【原神·背景考據(jù)】這是你心目中的茶道嗎?



Hello大家好我是提瓦特拖拉姬沐沐~今天,我要化身種草姬啦?。。?/p>
前段時(shí)間,觀測(cè)樞里“飲茶先啦”的梗超級(jí)火,大家似乎都很喜歡那個(gè)暴躁又佛系的表情包。
夏天來(lái)啦,茶水當(dāng)然要算消暑必備飲品啦~
泡上一杯茶,打開(kāi)原神,在璃月暢游想必別有一番滋味。
先別急著去泡茶~
提瓦特也有特別的茶飲推薦哦~
除了璃月各家店鋪必備的大碗茶之外,壺靈「阿圓」也為大家準(zhǔn)備了三款茶飲哦~
當(dāng)當(dāng)當(dāng)~這是信任等階7級(jí)時(shí)和阿圓的對(duì)話。

小派蒙悄悄告訴我,她真的很想喝到阿圓的茶水?。?!因?yàn)椋驗(yàn)槟鞘前倌甑恼淦罚。。?/p>
那么接下來(lái)就和貪吃的小派蒙一起康康,這些茶飲都來(lái)自哪里吧!
天衡巖骨
「天衡巖骨」應(yīng)該是指天衡山的巖骨茶。而它在三次元的原型是“武夷巖茶”。武夷巖茶有著“巖骨花香武夷茶”的美譽(yù)。


武夷巖荼,屬烏龍茶類,產(chǎn)于素有“奇秀甲于東南”之譽(yù)的福建武夷山。武夷山懸崖絕壁,深坑巨谷。茶農(nóng)利用巖凹、石隙、石縫,沿邊砌筑石岸,構(gòu)筑“盆栽式”茶園,俗稱“石座作法”?!皫r巖有茶,非巖不茶”,巖茶因此得名。故有“武夷不獨(dú)以山水之奇而奇,更以荼產(chǎn)之奇而奇”的美譽(yù)。


巖骨是指巖茶生長(zhǎng)在丹山谷壑、峰巖、澗坑之畔,土壤介于爛石與礫壤之間,為典型的風(fēng)化巖土。清代崇安縣令王梓在《茶說(shuō)》中記載,“武夷山周圍百二十里,皆可種茶,其品質(zhì)有二,在山者為巖茶,上品,在地者為洲茶,次之”。
歷代無(wú)數(shù)文人墨客贊美武夷巖茶。宋代范仲淹的《章氓從事斗茶歌》曰:“年年眷自東南來(lái),建溪先暖冰微開(kāi),溪邊奇茗冠天下,武夷仙人自古栽",把武夷巖茶比作仙茶。
評(píng)為天下第一:“斗茶味兮輕醍醐,斗茶香兮薄蘭芷”。形容武夷巖茶的滋味,勝過(guò)甘美無(wú)比的醍醐,香氣勝過(guò)清幽高雅的蘭花﹔“長(zhǎng)安酒價(jià)減千萬(wàn),成都藥市無(wú)光輝”,這進(jìn)一步把武夷巖茶的身價(jià)高舉于長(zhǎng)安名酒和成都珍藥之上。
蘇東坡在《和錢安道惠寄建茶》詩(shī)云:“森然可愛(ài)不可慢,骨清肉膩和且正”。
乾隆皇帝品巖茶也留下詩(shī)句:“就中武夷品最佳,氣味清和兼骨鯁”。
東坡居士之“骨清肉膩和且正”,形象點(diǎn)出了骨為茶湯的稠厚細(xì)膩,香氣如縷凝聚,綿綿不絕,香久益清,味久彌醇。其中氣味清和兼骨鯁,更是一針見(jiàn)血,準(zhǔn)確刻畫了巖茶質(zhì)感的渾厚霸氣,茶氣上沖,啜苦咽甘間,如鯁在喉,飲畢舌有余甘,喉有余韻,良久不絕。
期間感受又如東坡先生所云:胸中似記故人面,口不能言心自省。雪花雨腳何足道,啜過(guò)始知真味永。
根據(jù)有關(guān)史料記載,中國(guó)茶葉進(jìn)入歐洲市場(chǎng)最早的是武夷巖茶。據(jù)威廉·烏克斯的《茶葉全書》記載:1607年我國(guó)嶺南的澳門采購(gòu)武夷巖茶,經(jīng)爪哇轉(zhuǎn)口銷售歐洲,當(dāng)時(shí)歐洲的茶葉市場(chǎng)主要是日本的綠茶。
由于武夷巖茶葉以味香醇厚而壓群茗,因此武夷巖茶很快地占領(lǐng)了歐州的茶葉市場(chǎng)。英國(guó)人寫了不少贊賞武夷巖茶的抒情詩(shī),如愛(ài)德華·揚(yáng)詩(shī)云:“兩瓣朱唇,熏風(fēng)徐來(lái),吹冷武夷,吹暖郎懷”,借飲武夷巖茶來(lái)抒發(fā)淑女對(duì)情郎的熱戀。所以英國(guó)最早茶葉文獻(xiàn)的名字叫“Bohea”即為“武夷”之音譯。
云來(lái)白毫
「云來(lái)白毫」應(yīng)該是指云來(lái)海的白毫茶,而它在三次元的原型是“白毫銀針”或者“云海白毫”。


白毫銀針,屬于中國(guó)六大茶類之一的白茶,原產(chǎn)地在福建,主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽(yáng)等地,屬有中國(guó)十大名茶的稱號(hào),素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。
由于鮮葉原料全部是茶芽,白毫銀針制成成品茶后,其外觀特征挺直似針,滿披白毫,如銀似雪,因此命名為白毫銀針。

云海白毫產(chǎn)于中國(guó)的云南省。因產(chǎn)地終年云霧繚繞,酷似云海,茶葉身披白毫而得名。云海白毫產(chǎn)地勐海,地處祖國(guó)的南端,這里古樹參天,云霧繚繞,氣候溫和,四季如春,雨量充沛,土壤肥沃,腐殖質(zhì)層深厚,是茶樹生長(zhǎng)的理想環(huán)境,得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境和優(yōu)良的大葉種茶樹,是云海白毫品質(zhì)形成的優(yōu)越條件。
云海白毫茶采摘細(xì)嫩,標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽一葉半,白毫茶經(jīng)過(guò)手工揉捻變得鋒苗挺秀,滿披白毫,色澤深綠,香氣清鮮,滋味濃爽。開(kāi)水沖泡后,條索舒展,猶如云海四散,此時(shí)清鮮的香氣撲鼻而來(lái)。

碧水青茗
我認(rèn)為,「碧水青茗」應(yīng)該是指碧水原的綠茶。(青茗實(shí)在是沒(méi)有找到對(duì)應(yīng)的茶名啊,不過(guò)派蒙表示,這樣自己可以喝到很多種綠茶,似乎更加開(kāi)心了)



綠茶,是中國(guó)的主要茶類之一。綠茶采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的,保留了鮮葉的天然物質(zhì),綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào),由此得名。著名的綠茶有“西湖龍井”、“碧螺春”、“峨眉竹葉青”等。


從有文字記載的歷史來(lái)看,蒙頂山是我國(guó)歷史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方。從現(xiàn)存世界上關(guān)于茶葉最早記載的王褒《童約》和吳理真在蒙山種植茶樹的傳說(shuō),可以證明四川蒙頂山是茶樹種植和茶葉制造的起源地。
綠茶最早起源于巴地(今川北、陜南一帶),據(jù)《華陽(yáng)國(guó)志-巴志》記載:當(dāng)年周武王伐紂時(shí),巴人為犒勞周武王,曾“獻(xiàn)茶”?!度A陽(yáng)國(guó)志》是信史,可以認(rèn)定:不晚于西周時(shí)代,川北(七佛貢茶)的巴人就已開(kāi)始在園中人工栽培茶葉。

那么,為什么阿圓要請(qǐng)我們喝“老茶”呢?按照常識(shí),不是新茶更好嗎?
老茶應(yīng)該是“既有年份,又有活性”的茶。
時(shí)間沉淀是老茶最根本的屬性。這個(gè)過(guò)程雖然有著“大自然鬼斧神工”之妙,但絕非沒(méi)有條件的。茶人是否用心?存儲(chǔ)環(huán)境是否合適?陳化空間是否純粹?都直接決定了時(shí)間沉淀的好壞與價(jià)值!
任何一款茶,只要有足夠的時(shí)間沉淀,都會(huì)孕育出一種特殊的“陳韻”,陳韻之后,再久遠(yuǎn)些就可能出“參韻”了。很多人以此作為判斷老茶的標(biāo)準(zhǔn),其實(shí)不然,真正的“老茶”在“陳韻”和“參韻”的基礎(chǔ)上,還必須具備“香揚(yáng)水鮮活、鮮爽滲透力”的“茶之活性”。
具體表現(xiàn)為:初泡水細(xì)味甜,綿滑喉順。再泡茶氣卓著,韻感十足。三泡過(guò)后,通體溫暖,冷香悠長(zhǎng)。非活性茶的主要特征有:香氣不顯,味雜,木香掛喉有收斂感;重泡缺點(diǎn)盡現(xiàn),且水薄味淡缺少層次感;葉底色不均無(wú)活性,經(jīng)醒茶無(wú)明確變化。
老茶之“老”指的是時(shí)間沉淀下的“陳韻”,因?yàn)橹挥袃?nèi)涵物質(zhì)豐富的好茶,才能與時(shí)間相互轉(zhuǎn)化成迷人的陳韻。茶葉通過(guò)特殊工藝快速陳化,湯色、香氣、口感、喉韻等都可以利用一些特殊方法作出,但唯有茶湯的厚度(水的粘稠度)只有歷經(jīng)多年的陳化,茶才能有化在水中的感覺(jué),好比真正的老茶,只有喝過(guò)的茶人,才肯凈心守候。
大概阿圓珍藏的不僅是茶,還有那些年和阿萍(萍姥姥)他們并肩作戰(zhàn)生死與共的回憶吧。
參考資料
1.武夷巖茶:香高味醇“巖韻”特顯
2.如何理解武夷巖茶的“巖骨花香”
3.武夷巖茶的“巖韻”
4.香飄海外的武夷巖茶
5.白毫銀針 百度百科
6.云海白毫 百度百科
7.綠茶 百度百科
8.什么是老茶?有什么樣的特點(diǎn)?

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