這里是水果店早讀課，水果店主同行交流圈子，持續(xù)分享，幫助新手入門。

1、多想想怎么做好水果店服務

服務方面其實很多人都做不到位，這個要自己細心思考怎么樣的服務最留客提高營業(yè)額。比如發(fā)現(xiàn)貨比較亂，就把整家店全都重新整一遍，不好看的全都特價處理。水果擺好看擺多，然后做個活動，比如一些打折活動重新引流，這樣客人就會感覺換人了，好像水果更新鮮了，慢慢的就會有比較多的客人過來。開水果店主入門學習交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子在不斷聚集水果店主同行加入，開店不易，感恩有一群良師益友！

2、賣水果前要懂水果知識

開水果店主要認識一些市場比較暢銷的品種和產(chǎn)地，了解完分類就要了解產(chǎn)品的口感，不同產(chǎn)區(qū)的品種口感是有一定區(qū)別的，甜還是酸甜，是脆的還是軟的，有沒有什么特色。還要去了解如何儲存、保鮮，水果是很不容易保存的產(chǎn)品，了解儲存、保鮮知識可以最大程度的降低損耗，控制成本，同時能夠讓水果保持較好的賣相。更多開水果店入門經(jīng)驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

3、對水果價格要敏感

進貨的時候，每天去批發(fā)市場看別人進貨的價格和怎么還價的，批發(fā)市場都是早晨天亮時去進貨，其他時間人都很少，中午和晚上去看周圍水果店的價格，因為水果價格浮動很大，所以基本兩天一個價，對于價格的掌握只能靠自己去平時多積累。

4、要把購物環(huán)境維持好

水果店有蟲子，說明有一些爛果，勤快一點，抽空多檢查一下水果。只要水果壞掉了就會有蚊蟲，夏天來了最好的辦法就是勤理貨，壞了的及時處理。水果店蒼蠅多的時候，多用蒼蠅香驅趕蚊蟲，香點燃后，發(fā)生的煙霧和味道，可以在室內(nèi)無死角的發(fā)揮作用，將蚊蟲、蒼蠅熏出、熏死或者熏跑。

天熱楊梅榴蓮放在外面容易招蟲，可以搞一個小吊扇，風不要大，不要對著肉吹，楊梅只能存放1天，所以要當天賣出，不然第二天就不行了。

以上是一些主要新手開店要學習的內(nèi)容，開水果店還有很多需要學習的地方，開店之后也需要一邊一邊總結學習，這樣店才能越開越好。