在茶海中拾貝|在汪洋上擺渡之賦新-津茶院喚醒
茶樹,可能是世界上最長壽的物種之一,迄今發(fā)現(xiàn)的茶樹樹齡最長的超過3000年,神奇的是,這些古樹依然年復一年地產(chǎn)出茶葉來。
我們不得不驚嘆茶樹頑強堅韌,經(jīng)磨歷劫仍郁郁蔥蔥的生命力,既自我修復固本,更推陳出新。
茶之樹常青,成就了茶文化長壽,而茶文化長壽,則推動了茶技藝、茶產(chǎn)品的賦新出彩。于是,長壽與賦新,成為茶葉得天獨厚、魅力彰顯的標志符號。
茶樹的長壽緣于基因,很多人可能不知道,有性繁殖的古茶樹根植深度幾乎是地上長多高,地下就根多深,茶樹的根系穿過了地表,扎入了軟硬、縱深的土層及巖層中,汲取土地中貯藏豐富、源源不斷的養(yǎng)分,長壽密碼也在與此。
茶樹的賦新則始于需求,茶葉含多種有益物質(zhì),維生素、氨基酸、微量元素、膳食纖維、生物堿、茶皂素等,每一樣都是具有維護健康,滋養(yǎng)機能的功效。而遍觀長壽者,多數(shù)愛茶、喝茶,故也有米壽八十八,茶壽一百零八之說。
在藏民族中,還流傳著“還有寧可三日無糧,不可以日無茶”的諺語,達到“旦夕不可或缺”的地步。
同時,茶對人類需求的的滿足,不僅限于飲用功能,還有越來越多由審美情趣帶來的精神愉悅。
正是物性和精神的雙重滿足,不斷推動著與茶俱來且與時俱進的文化賦新??梢哉f,從神農(nóng)發(fā)現(xiàn)茶起,后世的茶者一直繼續(xù)著從茶植、茶造到茶飲的賦新并于唐代時陸羽集大成而始有《茶經(jīng)》。從這意義上講,茶圣陸羽也是茶文化賦新的開創(chuàng)者和引領者,后世的茶者與茶書多以陸羽和《茶經(jīng)》為樣范。
隨著時間推移和社會發(fā)展,當下的茶文化賦新已有更多屬于這個時代的風向與特征,喝茶之事,從雅俗之間,繁簡之變而演化出越來越多的群體化、層級化、多元化的內(nèi)涵與形式。面向更大的地域環(huán)境,更廣的受眾群體和不同的文化習俗,賦新者需要有更高遠、更宏大的格局、情懷和張力。
首創(chuàng)中國茶文化喚醒平臺的津茶院引古融今,從茶、器、境三層體驗致力文化賦新,打造適合當下人選茶、喝茶、享茶的引擎系統(tǒng)。
選茶,以藏系列、拼系列、津系列精準對接,不同受眾群體各取所需;喝茶,以極簡、極雅、極致為導向,融茶、器、境為一體,達益、善、美之界;享茶,整體輸出茶、器、境系統(tǒng)資源,開啟“一人一境”云團計劃,匯盟茶者,賦能殖利而共創(chuàng)共享。
津茶賦新,全域風景。古典風,依托百年圍屋,場景賦新;田園風,打造桐園模版,休閑賦新;極簡風,植入美學概念,空間賦新;商務風,專注儒雅氣韻,辦公賦新;居用風,倡導健康生活,家事賦新……
賦新無所不在,津茶為你所愛。