《一鍋端??》

用哪種米要看個(gè)人喜好和要做的東西

西班牙海鮮飯：要求米粒吸收更多湯汁，吃起來(lái)有粘糯的口感→粳（jing一聲）米

廣東的煲仔飯：口感粒粒分明→秈xian米

日常的大米都是研磨過(guò)的，表面會(huì)有一層米粉。如果不洗干凈→加熱后會(huì)像膠水一樣把米飯黏住

一、處理米的正確操作

洗米：洗到水變清澈→做出來(lái)的米松散

米水：按電飯煲的固定刻度

技巧：做飯的時(shí)候加一勺豬油→米飯更香

二、一鍋出

1.把冰箱里的食材 和 大米、醬油、調(diào)料

一起丟到電飯煲里煮，拌勻

2.加入番茄??、土豆、玉米和HTC

3.出鍋后撒上蔥花，全部攪拌均勻

可以把HTC換成臘腸

不早了，明天有時(shí)間會(huì)繼續(xù)更新～