??Falooda是一種流行的夏季甜點(diǎn)飲料，由牛奶、冰淇淋和玫瑰糖漿等多種分層元素制成。falooda 是甜點(diǎn)和飲料的混合體。因此，我喜歡只稱(chēng)它為“甜點(diǎn)飲料”。

原料：

??奇異子：這些微小的黑色種子是奇異子

??玫瑰糖漿：它是一種濃稠的紅色甜糖漿，由玫瑰、糖和冷卻劑制成。對(duì)于正宗的 Faluda，我建議用玫瑰糖漿制作。它為飲料增添了可愛(ài)的花香和粉紅色。它是您在此法盧達(dá)食譜中唯一需要的甜味劑。

??Falooda sev?– 在正宗的 falooda 食譜中，添加了由玉米淀粉或竹芋粉制成的粉絲。也就是說(shuō)，為了更健康的選擇，您可以使用細(xì)的全麥粉絲或米粉。

??果凍或果凍——可選元素是果凍 (jello)。添加任何果味素食或素食果凍，如草莓、覆盆子、橙子或芒果果凍。

??牛奶：用奶制品或純素牛奶制作。牛奶必須是冷的或冷藏的。

??堅(jiān)果和干果：釉面櫻桃、什錦水果、腰果、杏仁、開(kāi)心果等

??冰淇淋：雖然香草冰淇淋是冰淇淋的首選，但芒果、橙子、開(kāi)心果、奶油糖果、巧克力等

??1. 首先將 ? 湯匙?奇異子

??2.然后加水?dāng)嚢琛?/p>

??3.將奇異子浸泡在水中約20至30分鐘。

??4. 30分鐘后，你會(huì)看到奇異子完全浸透，看起來(lái)呈膠狀。

??5. 使用細(xì)濾器從奇異子中排出多余的水。蓋上浸泡過(guò)的奇異子并將其放在一邊。

??6. 同時(shí)，根據(jù)包裝說(shuō)明開(kāi)始準(zhǔn)備faluda sev。有些只需要將 falooda sev 浸泡在溫水中。

??7. 然后加入 5 湯匙 sev（大約 ? 杯）。如果 faluda sev 很長(zhǎng)，那么在烹飪前將它們弄碎或切碎。

??8. 開(kāi)水以中火煮至粉絲變軟。

??9. 在下面的照片中，粉絲已經(jīng)變軟并煮熟了。

??10. 煮好后撈出瀝干水分。用流水沖洗并放在一邊。

??11. 將要添加的堅(jiān)果切碎。我加了一些腰果、杏仁和開(kāi)心果。葡萄干可以保持完整。

??12. 在每個(gè)大約 4 個(gè)高杯中，先加入玫瑰糖漿。您可以添加約 1.5 至 2 湯匙玫瑰糖漿，具體取決于喜歡的甜度和玻璃杯的大小。

??13. 然后加入 2 湯匙浸泡過(guò)的奇異子。

??14. 添加 2 到 3 湯匙的 falooda sev。也可以添加一些立方體或大塊的果凍/果凍。

??15. 緩慢加入約 1 杯冷凍牛奶，注意牛奶不要與玫瑰糖漿和奇異子混合。

??16. 最后加入一勺香草冰淇淋

??17. 放上果片杏仁片。