秩父酒廠（Chichibu Distillery）是一家很年輕的酒廠，也是日本威士忌界冉冉升起的一顆新星。酒廠建成于2008年，其創(chuàng)立者肥土伊知郎（Ichiro Akuto，見上圖）曾因創(chuàng)立Venture whisky公司和Ichiro's Malt品牌，并成功包裝、運作家族關(guān)停酒廠——羽生（Hanyu）的庫存老酒，而一炮而紅，后又憑借自家秩父酒廠出產(chǎn)的高品質(zhì)威士忌而蜚聲國際。

雖然秩父自己并沒有官方生肖威士忌系列，但是卻已經(jīng)有兩個和第三方合作推出的秩父官方裝瓶生肖威士忌系列了。一個是秩父和日本知名零售商髙島屋（Takashimaya Co., Ltd.）聯(lián)手推出的年度生肖威士忌系列。另一個是秩父和酒商常盤（Tokiwa）（常盤在美國和日本均有酒類貿(mào)易業(yè)務，同時常盤也是一個日本清酒品牌）聯(lián)手推出的生肖威士忌系列，并且只在美國發(fā)行。

2023年09月06日，網(wǎng)上又出現(xiàn)了一套常盤定制的秩父威士忌酒標，這套酒標上的插畫，使用的是日本浮世繪大家河鍋曉齋（日語：河鍋暁斎／かわなべきょうさい Kawanabe Kyōsai，1831年5月18日—1889年4月26日）于1870年代創(chuàng)作的，一幅名為“虎”的浮世繪畫作。目前不太清楚，這套酒標出現(xiàn)的背后，是否意味著常盤將再推出一個浮世繪生肖威士忌系列，或者只是常盤定制了這樣一款浮世繪動物主題威士忌，有待未來官方釋疑。

這款酒蒸餾于2016年11月，熟成于桶號為6860的波本桶（Bourbon Barrel），裝瓶于2023年08月，酒精度數(shù)為59.5% ABV，容量為700ml，裝瓶數(shù)為160瓶。

目前這款酒僅有美國版酒標現(xiàn)身，那么大概率將會在美國上市，按照慣例大概率也將會在全球更多市場上市，上市時間和官方建議零售價等信息目前暫不清楚，仍需等待官方給出。不過，因距離年底還有4個月的時間，所以其大概率將于2023年內(nèi)上市，也有可能于2024年早些時候上市。同時，酒標上的信息可能為占位符，準確信息請以最終上市實物為準。我們將繼續(xù)關(guān)注未來動向，如有更多資訊，將及時為大家?guī)?，關(guān)注本賬號將不會錯過。