1.crunch

嘎吱地咬嚼；嘎吱作響

She was crunching?noisily?on?an?apple.?她嘎吱嘎吱地嚼著蘋(píng)果。

2.oversee

監(jiān)督；監(jiān)察；監(jiān)管

As?marketing?manager, her?job?is to oversee all the company's?advertising.?作為營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理，她的工作是負(fù)責(zé)公司所有的廣告業(yè)務(wù)。

3.hub

中心；樞紐

The City of London is the hub?of?the UK's?financial?world.倫敦城是英國(guó)金融業(yè)的中心。

The?computer?department?is?at the?hub?of?the company's?operations.?計(jì)算機(jī)部是這家公司運(yùn)轉(zhuǎn)的樞紐。

4.headquarters

總部；總局；司令部 The company's headquarters is/are in Amsterdam. 公司的總部在阿姆斯特丹。

5.soar

猛增，驟升

All?night?long?fireworks?soared into the?sky.?整個(gè)晚上焰火不斷地升入高空。

6.mesmerize

迷??；迷惑

I was?completely?mesmerized by the?performance.?我完全被表演迷住了。

7.confection

（精制的）糕點(diǎn)，甜點(diǎn)，甜食

8.hand-scoop

用手舀

9.tapioca

木薯粉

10.crunchy

（食物）脆生生的，松脆的，鮮脆的

crunchy?vegetables?鮮脆的蔬菜

11.shred

極少量，微量

There's still?a?shred?of?hope?that a?peace?agreement?can be?reached.?達(dá)成和平協(xié)議仍存有一絲希望。

12.caramel

卡拉梅爾糖（一種焦糖味奶糖）

chocolates?with caramel?centres?卡拉梅爾糖心巧克力

13.iconic

（尤指能代表某種觀(guān)點(diǎn)或某一時(shí)代）非常出名的，受歡迎的

John Lennon?gained?iconic?status?following?his?death.?約翰?列儂死后成了偶像級(jí)人物。

14.almonds

杏仁；扁桃樹(shù)

ground/toasted?almonds?杏仁粉／烤杏仁