韓國的特色美食

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隨著經(jīng)濟(jì)和交通的發(fā)達(dá)，世界各國的交流逐漸加強(qiáng)，商品貿(mào)易的往來也愈加頻繁，各國的市場里也林林蔥蔥的出現(xiàn)了其他國家的特色商品，今天我們來了解一下韓國的特色美食。

一、泡菜（??）

具有代表性之一的就是我們熟知的泡菜，泡菜是由蔬菜發(fā)酵而后形成的一種具有獨(dú)特風(fēng)味的辛辣酸菜。其中最常見的是用紅辣椒制作的辣白菜，韓國人十分喜愛泡菜，認(rèn)為沒有泡菜的一天是不完整的。

二、拌飯（???）

拌飯是韓國古老的傳統(tǒng)美食之一，是在白米飯上面放是炒肉，各種青菜，菇類，與泡菜、辣椒醬等一起拌著吃，還可以加一個荷包蛋哦。不僅營養(yǎng)健康，而且制作簡單，美味可口。通常用石鍋來制作這一美食，保溫效果好，可以使人們慢慢悠閑的享受美食，細(xì)嚼慢咽，有利于腸道的消化吸收。

三、烤肉（???）

韓國烤肉主要是五花肉和牛肉，肉放在由大醬，蜂蜜，大蔥，蒜，芝麻，鹽，胡椒粉等做成的調(diào)味里腌制，烤好后要包著生菜葉或蘇子葉吃，通常是在手心里放一片生菜葉，夾一塊烤肉，加一點(diǎn)辣椒，抹一點(diǎn)醬，也可以放是泡菜和米飯，把菜葉收攏，團(tuán)成一團(tuán)，一口塞入口中。既有蔬菜又有肉，比較健康，而且這個吃法需要我們用自己的手親手來制作來吃，不需要吃飯的工具，比較自然又接地氣，深受廣大人民群眾的喜愛。

四、辣炒年糕（???）

辣炒年糕是一種常見的韓國辛辣食品，是由白色的圓柱形年糕，蔬菜，三角魚餅和甜紅辣椒醬等制作的美食，它通常是出現(xiàn)在街頭小販里，被當(dāng)做是一種小吃，其味道深受韓國民眾的喜愛。

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