歐盟EC)NO 1935/2004食品接觸材料檢測項目有哪些?歐盟EC)No 1935/2004食品接觸材料是指在正常使用條件下，各種已經(jīng)或預(yù)期可能與食品接觸，或其成分可能轉(zhuǎn)移到食品中的材料和制品，包括食品生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、貯存、銷售和使用過程中用于食品的包裝材料、容器、工具和設(shè)備，及可能直接或間接接觸食品的油墨、粘合劑、潤滑油等。

該法規(guī)一共管理17類材質(zhì)，包括活性和智能材料和制品、粘合劑、陶瓷、軟布、橡膠、玻璃、離子交換樹脂、金屬和合金、紙和紙板、塑料、打印墨水、再生纖維素、硅樹脂、紡織品、清漆、蠟等。其中，塑料和陶瓷和再生纖維素都有專門的規(guī)定或指令。

另外，歐盟EC)No 1935/2004也規(guī)定了食品接觸材料必須安全以及其轉(zhuǎn)移至食品的成分，在量方面不應(yīng)對人體健康造成危害;并且不能改變食品組成或破壞食品的口味和氣味。

歐盟EC)No 1935/2004食品接觸材料檢測項目包括以下幾類：

1、遷移物質(zhì)測試：模擬食品接觸的情況，評估材料中是否有化學(xué)物質(zhì)遷移到食品中，是否超過法規(guī)規(guī)定的上限。

2、溶解物質(zhì)測試：評估材料中的化學(xué)物質(zhì)是否會在接觸食品的過程中溶解并釋放到食品中。

3、物理力學(xué)性能測試：評估材料的物理性能，如耐久性、抗磨損性等，以確保在使用過程中不會影響食品的安全。

4、應(yīng)用適用性測試：評估材料是否適用于各種食品接觸的情況，以及是否符合特定行業(yè)或產(chǎn)品的規(guī)定要求。

5、安全性評估：綜合考慮上述測試結(jié)果，確定材料是否符合歐盟的食品接觸材料法規(guī)等相關(guān)安全要求。

對于不同產(chǎn)品或材料的檢測，需要參照法規(guī)中的具體條款進(jìn)行。