腫瘤合并高血壓患者營養(yǎng)食譜

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老年腫瘤患者常常同時(shí)患有高血壓癥，高血壓癥狀加重時(shí)會(huì)出現(xiàn)各種后遺癥風(fēng)險(xiǎn)，因此在飲食過程中應(yīng)以低脂、低鹽、高維生素的食物為主。

推薦低脂飲食時(shí)，建議使用不飽和脂肪酸，減少飽和脂肪酸的攝入量。例如可以選用亞麻油、菜籽油、深海魚油等食用油，并盡量減少攝入肥肉以及動(dòng)物油脂。

低鹽飲食每天攝入約5克食鹽,有利于降低血壓,減輕心臟負(fù)荷。

堅(jiān)持高維生素飲食可以使身體內(nèi)環(huán)境保持穩(wěn)定。其中，B族維生素可以保持血管彈性，并且富含維生素的食物有助于促進(jìn)人體排泄脂質(zhì)物質(zhì)，從而有利于控制血脂。

化療期間，由于腫瘤對(duì)人體的消耗較大，可能會(huì)出現(xiàn)白細(xì)胞低的情況。為了修復(fù)受損身體組織并預(yù)防低蛋白水腫，建議采用高蛋白飲食。

提供給腫瘤患者的食譜是低鹽低脂的。

早餐包括玉米面發(fā)糕25克，其中玉米面占10克，面粉占15克。

這是一碗蕎麥燕麥粥，大小適中，蕎麥10克，燕麥15克。

我要煮一個(gè)雞蛋。

這道菜叫做拌芹菜黃豆，需要準(zhǔn)備50克的芹菜和5克的黃豆，將它們焯一下后加入調(diào)料即可。

午餐的內(nèi)容沒有給出，無法進(jìn)行復(fù)述。

將15克紅豆和60克大米混合煮熟，即為75克紅豆飯。

這道菜是白灼蝦配菜，需要準(zhǔn)備蝦150克和生菜50克。首先用水將蝦焯熟，然后再在生菜上澆上汁。

茼蒿200克可以用來做蒜蓉茼蒿。

需要用10克的烹調(diào)油和1.5克的鹽。

下午額外進(jìn)餐：

每天喝一袋沖調(diào)的RZLAAT免疫素能夠提升血象、升白、改善食欲、增加體重，并提高免疫力以增強(qiáng)防御能力。

晚餐：

每個(gè)紫米面饅頭重50克，其中包括10克紫米和40克面粉。

燴雞肉片、香干和萵筍塊的菜肴。雞肉、香干和萵筍的重量分別為50克、10克和50克。

炒油菜加干香菇，油菜用200克，香菇用2克。