01
什么是預(yù)包裝食品？

一、預(yù)包裝食品是什么?

預(yù)包裝食品，字面意思是預(yù)打包的食品。預(yù)包裝食品=定量食品+定量包裝，在我國(guó)現(xiàn)有的食品安全監(jiān)管體系中，具備食品生產(chǎn)加工資質(zhì)的主體所生產(chǎn)出來(lái)的帶有包裝的產(chǎn)品，明確排除了四種食品，即現(xiàn)制現(xiàn)售食品、散裝食品，食用農(nóng)產(chǎn)品以及小作坊和食品攤販銷售的食品。

突出四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：

1、預(yù)先定量包裝;

2、預(yù)先定量制作的包裝材料和容器;

3、在一定限量范圍內(nèi);

4、統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)。

簡(jiǎn)單地說(shuō)：預(yù)包裝食品=定量食品+定量包裝

02
預(yù)包裝食品備案怎么辦理？

二、上海預(yù)包裝食品如何備案?

目前在上海預(yù)包裝食品備案只有相應(yīng)的政策文件出具，沒(méi)有相關(guān)資料和流程說(shuō)明，所以需要辦理預(yù)包裝食品備案可以先經(jīng)營(yíng)，等待操作系統(tǒng)完善，再積極配合辦理備案。并且僅適用于銷售預(yù)包裝食品的創(chuàng)業(yè)人群！

03
預(yù)包裝食品備案事項(xiàng)？

三、上海辦理預(yù)包裝食品備案注意事項(xiàng)

1、以前在預(yù)包裝食品這個(gè)行業(yè)，但是已經(jīng)做了食品經(jīng)營(yíng)許可證，沒(méi)必要在有效期內(nèi)辦理備案;

2、預(yù)包裝行業(yè)，食品經(jīng)營(yíng)許可證即將到期，可以辦理備案;

3、僅在銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者備案之后，添加其他食品項(xiàng)目的，要依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可，同時(shí)撤銷備案;

4、不同市場(chǎng)主體不得使用同一經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事銷售預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和備案.在不同經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事銷售預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，應(yīng)分別備案。

總結(jié)：預(yù)包裝食品備案目前只下發(fā)了政策文件，但還沒(méi)有開(kāi)展辦理流程，有需要辦理預(yù)包裝食品備案創(chuàng)業(yè)者可以先經(jīng)營(yíng)，等市場(chǎng)監(jiān)管局制度完善后再辦理備案，我們也會(huì)積極關(guān)注新的政策，備案流程和信息會(huì)整理發(fā)布

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