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到了溫度低到讓人難以忍受的東北，卻能看到熱火朝天到讓人心窩子一暖的情境。架起鐵鍋后，各式各樣的食材在鍋里逐漸翻滾出誘人的模樣，冷氣中氤氳著撲鼻而來的香氣，甚至讓人感覺光是就著這香氣都能猛干他三碗飯。

這東北鐵鍋燉的魅力，就是這么大，真的沒有一個(gè)人能拒絕鐵鍋燉

東北鐵鍋燉，真的能燉一切

要說起鐵鍋燉的魅力，東北的雞鴨魚肉最有發(fā)言權(quán)了吧。從牛羊豬到雞鴨鵝再到魚蝦蟹，沒有任何物種能從鐵鍋里逃出來，偌大的一口鐵鍋，紅潤(rùn)潤(rùn)的牛腱子肉讓進(jìn)去仿佛也只是占了一個(gè)不大的角落，整只的大鵝在里面的時(shí)候也略顯寬敞，不下小十斤的魚在鍋里的時(shí)候也顯得游刃有余。