生產(chǎn)與運(yùn)作管理期末復(fù)習(xí)資料

?

1、社會(huì)組織的定義

社會(huì)組織是具有特定目標(biāo)和功能的、社會(huì)化的生產(chǎn)要素的集合體。

2、生產(chǎn)運(yùn)作的定義

生產(chǎn)運(yùn)作是一切社會(huì)組織將對(duì)它的輸入轉(zhuǎn)化、增值為輸出的過程。

3、制造性生產(chǎn)分成備貨型生產(chǎn)（MTS）和訂貨型生產(chǎn)（MTO）

MTS是預(yù)測(cè)驅(qū)動(dòng)的，沒有訂單情況下，按照固定下來的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)行生產(chǎn)，補(bǔ)充庫存。

MTS的優(yōu)點(diǎn)是能夠及時(shí)滿足顧客的共同化的需求，有利于企業(yè)編制計(jì)劃并按計(jì)劃組織生產(chǎn)；缺點(diǎn)是顧客只能在生產(chǎn)商提供的有限的產(chǎn)品品種中做出選擇，一些不確定因素會(huì)造成庫存積壓和產(chǎn)品短缺并存。

MTO是以顧客的訂單為依據(jù)，按用戶特定的要求經(jīng)行生產(chǎn)。

備貨型生產(chǎn)的產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化程度高，生產(chǎn)效率高，用戶訂貨提前期短，但庫存水平高，且難以滿足顧客個(gè)性化的需求；訂貨型生產(chǎn)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低，生產(chǎn)效率低，用戶訂貨提前期長(zhǎng)，但庫存水平低，對(duì)顧客的個(gè)性化需求的滿足程度高。

4、服務(wù)運(yùn)作的特征

服務(wù)運(yùn)作的生產(chǎn)效率難以預(yù)測(cè)

服務(wù)運(yùn)作的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以建立

服務(wù)運(yùn)作的重要內(nèi)容，與顧客接觸，往往導(dǎo)致效率降低

純服務(wù)運(yùn)作不能通過庫存來調(diào)節(jié)

5、提高多品種小批量生產(chǎn)運(yùn)作效率的途徑

減少零件變化 ?????????提高生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的柔性

6、決定制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的五大因素

價(jià)格 ???質(zhì)量 ???品種 ???服務(wù) ???時(shí)間

7、制定企業(yè)戰(zhàn)略需要回答三個(gè)問題

我們現(xiàn)在在哪里？

我們想到那里去？

我們?nèi)绾蔚竭_(dá)那里？

8、波特的三種競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略p56

成本領(lǐng)先戰(zhàn)略

差異化戰(zhàn)略

集中一點(diǎn)戰(zhàn)略

9、新產(chǎn)品和服務(wù)開發(fā)的重要性

有利于增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

有利于擴(kuò)大市場(chǎng)份額

適合個(gè)性化定制市場(chǎng)的需要

產(chǎn)品更新?lián)Q代的需要

10、新產(chǎn)品開發(fā)失敗的三個(gè)原因

沒有潛在用戶和需求

新產(chǎn)品與當(dāng)前的需求不匹配

在營(yíng)銷方面，沒能讓用戶很好地了解新產(chǎn)品

?

11、產(chǎn)品設(shè)計(jì)及選擇應(yīng)遵循的原則

設(shè)計(jì)用戶需求的產(chǎn)品與服務(wù)

設(shè)計(jì)可制造性強(qiáng)的產(chǎn)品

設(shè)計(jì)魯棒性強(qiáng)的產(chǎn)品

設(shè)計(jì)綠色產(chǎn)品

12、產(chǎn)品開發(fā)績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)

上市時(shí)間 ????生產(chǎn)率 ????質(zhì)量

13、并行工程的主要思想

設(shè)計(jì)時(shí)同時(shí)考慮產(chǎn)品生命周期的所有因素

產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程中個(gè)活動(dòng)并行交叉進(jìn)行

不同領(lǐng)域技術(shù)全面參與和協(xié)同工作

高效率的組織結(jié)構(gòu)

14、并行工程的主要內(nèi)容

過程重構(gòu)：將傳統(tǒng)的串行開發(fā)過程變成集成的、并行的產(chǎn)品開發(fā)過程。組織重構(gòu)：打破職能部門制的組織結(jié)構(gòu)，建立跨部門、跨行業(yè)的開發(fā)小組

構(gòu)建技術(shù)支持環(huán)境

15、并行工程的人員構(gòu)成

制造、質(zhì)量、營(yíng)銷人員

顧客與供應(yīng)商

環(huán)保人員

?

16、影響生產(chǎn)與服務(wù)選址的因素

經(jīng)濟(jì)因素（運(yùn)輸條件與費(fèi)用、勞動(dòng)力可獲性與費(fèi)用、能源可獲性與費(fèi)用、廠址條件與費(fèi)用）

其他因素（政治因素、社會(huì)因素、自然因素）

17、什么是生產(chǎn)率

是指生產(chǎn)系統(tǒng)輸出的產(chǎn)品或服務(wù)與生產(chǎn)這些產(chǎn)品或服務(wù)所消耗的資源之比

18、工作設(shè)計(jì)中的行為理論平p180

工作擴(kuò)大化

工作職能輪換

工作豐富化

19、基本工作時(shí)間的構(gòu)成

作業(yè)時(shí)間

寬放時(shí)間（休息與生理需要時(shí)間、布置工作地時(shí)間、準(zhǔn)備與結(jié)束時(shí)間）

20、什么是生產(chǎn)能力

是指企業(yè)的設(shè)施，在一定時(shí)期內(nèi)，在先進(jìn)合理的技術(shù)組織條件下所能生產(chǎn)的一定種類產(chǎn)品的最大數(shù)量。

21、什么是代表產(chǎn)品與假定產(chǎn)品

代表產(chǎn)品是結(jié)構(gòu)與工藝有代表性，且產(chǎn)量與勞動(dòng)量乘積最大的產(chǎn)品。

假定產(chǎn)品是按各種具體產(chǎn)品工作量比重構(gòu)成的一種實(shí)際上不存在的產(chǎn)品

?

22、處理非均勻需求的三種純策略

改變庫存水平

改變生產(chǎn)速率

改變工人數(shù)量

23、公司的收入管理的特點(diǎn)

產(chǎn)品或服務(wù)可以在消費(fèi)前經(jīng)行銷售

需求變化比較大

企業(yè)生產(chǎn)或服務(wù)能力相對(duì)固定

市場(chǎng)可以進(jìn)行細(xì)分

變動(dòng)成本比較低，而固定成本比較高

24、什么是庫存？其作用是什么？

庫存是為了滿足未來需要而暫時(shí)閑置的資源。

作用：

縮短訂貨提前期

穩(wěn)定作用

分?jǐn)傆嗀涃M(fèi)用

防止短缺

防止中斷

25、什么是獨(dú)立需求以及相關(guān)需求

來自用戶的對(duì)企業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)的需求稱為獨(dú)立需求

獨(dú)立需求的對(duì)象和數(shù)量不確定，只能通過預(yù)測(cè)方法粗略的估計(jì)

企業(yè)內(nèi)部物料轉(zhuǎn)化各環(huán)節(jié)之間所發(fā)生的需求稱為相關(guān)需求

26、庫存控制系統(tǒng)需要回答的三個(gè)問題

隔多少時(shí)間檢查一次庫存？

何時(shí)提出補(bǔ)充訂貨？

每次訂多少？

27、經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型的假設(shè)條件

外部對(duì)庫存系統(tǒng)的需求率已知、需求率均勻且為常量

一次訂貨量無最大最小限制

采購、運(yùn)輸均無價(jià)格折扣

訂貨提前期已知，且為常量

訂貨費(fèi)用訂貨批量無關(guān)

維持庫存費(fèi)用是庫存量的線性函數(shù)

不允許缺貨

補(bǔ)充率無限大，全部訂貨一次交

采用固定量系統(tǒng)

28、什么是經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量問題？

由于生產(chǎn)系統(tǒng)調(diào)整準(zhǔn)備時(shí)間的存在，在補(bǔ)充成品庫存的生產(chǎn)中，也有一個(gè)一次生產(chǎn)多少最經(jīng)濟(jì)的問題，這就是經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量問題

29、ERP實(shí)際上將單個(gè)企業(yè)的系統(tǒng)擴(kuò)展到整個(gè)供應(yīng)鏈，它已成為企業(yè)和供應(yīng)鏈管理的有效工具。

30、以物料為中心組織生產(chǎn)體現(xiàn)了為顧客服務(wù)的宗旨，即有什么的設(shè)備就生產(chǎn)什么樣的產(chǎn)品，是以產(chǎn)定銷思想的體現(xiàn)

?

31、訂貨點(diǎn)方法在處理相關(guān)需求時(shí)的局限性

盲目性（盲目維持一定量的庫存會(huì)造成資金積壓）

高庫存與地服務(wù)水平

形成“塊狀”需求

32、MRP輸入主要有三個(gè)部分

產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件

庫存狀態(tài)文件

33、MRP輸出列舉

零部件投入出產(chǎn)計(jì)劃

原材料需求計(jì)劃

互轉(zhuǎn)件計(jì)劃

庫存狀態(tài)記錄

工藝裝備機(jī)器設(shè)備需求計(jì)劃

計(jì)劃將要發(fā)出的訂貨

34、零件在加工過程中可以采用三種典型的移動(dòng)方式

順序移動(dòng) ??平行移動(dòng) ???平行順序移動(dòng)

35、影響需求類型的策略

1固定時(shí)間表（采用固定時(shí)間表來滿足顧客的需求，使顧客按固定時(shí)間表行動(dòng)，既滿足絕大多數(shù)顧客的需求，又可以減少服務(wù)能力的浪費(fèi)）

2使用預(yù)約系統(tǒng) ?????3推遲交貨 ?????4為低峰時(shí)的需求提供優(yōu)惠

?

36、針對(duì)服務(wù)業(yè)等非均勻需求的策略

改善人員班次安排

利用半時(shí)工作人員

讓顧客自己選擇服務(wù)水平

利用外單位的設(shè)施和設(shè)備

雇傭多技能員工

顧客自我服務(wù)

利用生產(chǎn)線方法

37、準(zhǔn)時(shí)采購的基本思想

又叫JIT，其基本思想是：在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間，恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)，以恰當(dāng)?shù)臄?shù)量，適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量提供恰當(dāng)?shù)奈锲贰?/p>