這里是水果店同行老板圈子，第609次分享，持續(xù)分享干貨，幫助新手入門。

1、選址多去考察

地理位置選不好店就黃，一般水果店選址都是人流量較大的小區(qū)，無論是實(shí)體店還是擺攤，客流量都決定一切。選址不能急，成敗基本在選址上了，有些水果店第一家開的好，想開第二家，很久沒有找到合適的門店，找了一年都沒有開第二家，所以說在找門店這塊，還是需要慎重的。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、運(yùn)營是長期改進(jìn)的過程

水果店不要去打價格戰(zhàn)，不賺錢還累死，顧客要得是占便宜的心里，并不需要你去便宜幾塊錢，你便宜反倒有時候落下個一分錢一分貨的心里， 明明一樣的東西 ，便宜一些會覺得你的不好。開水果店千萬不短斤缺兩、以次充好，而且要根據(jù)顧客的購買需求經(jīng)常調(diào)整產(chǎn)品種類。多注意細(xì)節(jié)，多招呼每一個上來的顧客，多介紹吃水果好處與常識，不要夸大其詞，讓顧客放心就行。更多開水果店干貨經(jīng)驗(yàn)分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、多去學(xué)習(xí)一些銷售技巧

水果店要慢慢學(xué)習(xí)，練習(xí)心態(tài)，有些東西是舍才有得，而且沒有絕對的中端高端低端，顧客自己去培養(yǎng)，一味的高端不行，一味低端也不行，要做很多的調(diào)整互相結(jié)合，就跟線上線下結(jié)合一樣，都是不可或缺的。吸引人氣拿必須吃的帶人氣，再去找利潤高的推，只要你推介的時候說好吃，必須拿口感好的，不然下次顧客沒人信你。

4、拿貨的一些技巧多去了解

剛開始不知道該采購哪些水果，不知道工作重點(diǎn)，就是對產(chǎn)品不熟悉，不知道有哪些可選項，更不知道各種水果的上市時間，自己提前要多去了解。拿貨時水果生熟要把控好，水果生的可以多放，貨架上賣就需要熟的，香蕉綠的也不行，帶點(diǎn)黃的，半天時間就會黃，葡萄提子類要把子綠，新鮮，果子印度好，瓜類看藤子綠，小包裝起來的果品，一般不建議拿多，賣的動再慢慢多拿加量。