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我們冒著破產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn),替你總結(jié)了這份星巴克新品測(cè)評(píng)

2020-06-01 14:35 作者:廚房人類  | 我要投稿



最近的天氣實(shí)在太太太熱啦??!

如果要問夏天的命是什么給的,奶茶冰飲必須擁有一席之地!

一口奶蓋加沙冰,勝似人間三月天~所以,這次,就讓我們來測(cè)點(diǎn)涼快的吧!


廚房人類的評(píng)測(cè) NO.4

星巴克新品評(píng)測(cè)

最近星爸爸的新品真是一波接一波呀~

這次被咱們盯上的是「綿云咖啡系列」和「夏日限定星冰樂系列」的6款飲品。

另外,還有1款名叫“小蜜蜂”的「初綻蛋糕」~


為了保證測(cè)評(píng)結(jié)果的準(zhǔn)確性,我們這次采用了店內(nèi)現(xiàn)做現(xiàn)喝的測(cè)評(píng)方法。

點(diǎn)單時(shí),全部飲品都選擇了標(biāo)準(zhǔn)、大杯。

先幫大家先試試標(biāo)準(zhǔn)版,后續(xù)再給出一些點(diǎn)單小建議供大家參考~

另外,我們的主要評(píng)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是:

用料&構(gòu)成、口感&味道、復(fù)喝率、外觀等。

下面,一起感受星巴克的夏日冰飲吧!


· 夏日限定星冰樂系列 ·


這次的星冰樂新品是季節(jié)限定,僅售一個(gè)月哦~

包含三款:

1.最近很火的楊枝甘露口味;

2.可鹽可甜的草莓輕乳酪;

3.可以吸的提拉米蘇蛋糕星冰樂~


外觀:

頂上的芒果醬非常誘人,底下沙冰里還有明顯可見的條狀果肉~

滿滿一大杯,從量來說絕對(duì)滿足!


口感/味道:

頂部的奶油混著芒果醬,奶香味十足,竟然吃出了一點(diǎn)雪糕的口感?


吸了幾口以后,發(fā)現(xiàn)它和我們想象中的(港式)楊枝甘露相差甚遠(yuǎn)!

雖然這個(gè)混搭的料很足,所以口感是豐富的,喝到后面像在挖寶。

但味道上我們絕不買賬!芒果味太淡,柚子果粒和果凍還帶著苦味。冰化開以后,仿佛在喝水…

?總評(píng)分:6.8

(評(píng)分公式:測(cè)評(píng)員各評(píng)分和/總評(píng)分人數(shù))

復(fù)喝率:40%

(復(fù)吃率計(jì)算公式:愿意再喝的人數(shù)/總評(píng)分人數(shù))

?小貼士:喜歡椰奶、偏愛港式楊枝甘露的寶寶可以直!接!放!棄!




外觀:

一眼就能認(rèn)出是提拉米蘇,長(zhǎng)相和提拉米蘇蛋糕配一臉!

口感/味道:

上層是芝士奶油,入口是濃郁的咸香芝士風(fēng)味;

下層是咖啡冰沙和慕斯,中間也還有一層奶油。

奶油+冰沙+奶油+冰沙的疊加組合,就像一杯可以喝的提拉米蘇一樣~

不過!有部分測(cè)評(píng)組成員表示,喝到了比較濃的朗姆酒味。

喜歡提拉米蘇的寶寶可以一試,如果對(duì)酒味比較介意,那就要慎重了哦!


?總評(píng)分:6.4

(評(píng)分公式:測(cè)評(píng)員各評(píng)分和/總評(píng)分人數(shù))

復(fù)喝率:40%

(復(fù)吃率計(jì)算公式:愿意再喝的人數(shù)/總評(píng)分人數(shù))

?小貼士:可能會(huì)嘗出酒味,不喜歡酒味和咖啡味的寶寶慎重購(gòu)買。




外觀:

新品系列顏值NO.1~

乳白色的奶油頂搭配的果干,大顆草莓果肉和草莓醬和奶交融在一起。

不僅顏值高,還超級(jí)有食欲哇!


口感/味道:

上層的芝士奶油搭配下層的草莓果醬和果肉,酸酸甜甜,又帶點(diǎn)輕微的咸味。

中間還能吃到黃油餅干碎,口感上很有驚喜~


不過!這草莓果肉居然用草莓醬來代替,弄啥咧~試問現(xiàn)在哪家茶飲不是用新鮮果肉啦?

越喝到后面越覺得齁甜,而且這味道總是似曾相識(shí)…

后來我終于想明白了,它就是一杯芝士版的KFC草莓圣代!


· 綿云咖啡系列 ·


首先登場(chǎng)的,是星爸爸在520特別推出的3款綿云系列飲品:

綿云拿鐵、綿云焦糖瑪奇朵大溪地風(fēng)情綿云冷萃~

經(jīng)觀察和品鑒,3款的綿云都是一樣的,主要是頂上那一層綿密的脫脂奶沫。

下面一起來看看它們的味道分別如何~


外觀:

這一杯焦糖瑪奇朵的外觀識(shí)別度很高,從上到下,是區(qū)分明顯的三層:綿云、咖啡、牛奶。

綿云上的焦糖醬顏值非常高!拍照都可以拍十分鐘那種!



口感/味道:

綿云確實(shí)很細(xì)膩,入口很輕盈,幾乎沒有什么味道。

剛開始沒有攪動(dòng),會(huì)直接吸到下面的牛奶。

攪勻后咖啡味香醇,焦糖和綿云的加入,降低了咖啡原本的苦味,回味有淡淡的焦香~


?總評(píng)分:7.2

(評(píng)分公式:測(cè)評(píng)員各評(píng)分和/總評(píng)分人數(shù))

復(fù)喝率:60%

(復(fù)吃率計(jì)算公式:愿意再喝的人數(shù)/總評(píng)分人數(shù))

?小貼士:接受不了咖啡(苦)的小伙伴,可以試一試這款哦~





外觀:

淺咖色的拿鐵加上一層脫脂奶沫,實(shí)物比官方的圖更淡一些。



口感/味道:

口感絲滑,但不會(huì)很厚重,整體味道比較淡,回味微微苦。

除了多了一層奶沫以外,和星巴克普通拿鐵沒有太大區(qū)別。

再加上那層奶沫其實(shí)沒啥味道……所以,直接買杯拿鐵不香嗎?

?總評(píng)分:5

(評(píng)分公式:測(cè)評(píng)員各評(píng)分和/總評(píng)分人數(shù))

復(fù)喝率:20%

(復(fù)吃率計(jì)算公式:愿意再喝的人數(shù)/總評(píng)分人數(shù))

?小貼士:沒有太多驚喜,不如直接買杯拿鐵。





外觀:

從官方宣傳圖來看是顏值最高,但實(shí)物…

emm漸變效果一般~分層還是比較明顯的。

口感/味道:

冷萃咖啡的口感不是很醇厚,比較清爽。

味道上是綿云系列的三款里面最苦的一款!

雖然有搭配香草味奶,中和了部分咖啡苦味,但不喜歡苦味的寶寶還是不建議購(gòu)買!



?總評(píng)分:6.9

(評(píng)分公式:測(cè)評(píng)員各評(píng)分和/總評(píng)分人數(shù))

復(fù)喝率:50%

(復(fù)吃率計(jì)算公式:愿意再喝的人數(shù)/總評(píng)分人數(shù))

?小貼士:這一款可能更偏向于小眾(咖啡)喜好者~



外觀:

實(shí)物和官方宣傳圖沒有太大差別,可可愛愛,即使小蜜蜂的屁股上并沒有蜂針哈哈哈~


口感/味道:

小蜜蜂的身體是橙味的慕斯蛋糕,濕潤(rùn)軟綿。

條紋是微苦的巧克力淋醬,可以勺起來一起入口,單獨(dú)吃會(huì)有些微苦。

中間的奶油內(nèi)餡兒味道類似酸奶,整體味道酸酸可口。


下面的蛋糕底比較扎實(shí),抹茶味足,余味還能吃出谷物的味道。


整體上看味道算不上驚艷,是大部分甜品店都能擁有的水平。

?總評(píng)分:6

(評(píng)分公式:測(cè)評(píng)員各評(píng)分和/總評(píng)分人數(shù))

復(fù)吃率:40%

(復(fù)吃率計(jì)算公式:愿意再喝的人數(shù)/總評(píng)分人數(shù))

?小貼士:讓星巴克小哥哥(姐姐)打包裝盒的時(shí)候,把小蜜蜂的頭向外,拍照更方便好看哦。




廚房人類評(píng)測(cè) NO.4測(cè)評(píng)總結(jié)

這次外出測(cè)評(píng)的過程很歡樂,不過結(jié)局稍有失望。

因?yàn)樾前职值?個(gè)新品系列,均沒有喝出很驚喜的感覺。

最后,莓莓也根據(jù)各款飲品的綜合評(píng)分,總結(jié)了以下排名和綜合推薦,大家可以酌情參考:


·以上僅根據(jù)莓莓及試吃小組測(cè)評(píng)結(jié)果排名,入手前還請(qǐng)結(jié)合自身接受度來選購(gòu)哦~



以上就是咱們這次測(cè)評(píng)的全部?jī)?nèi)容啦!

試吃員感謝

本次測(cè)評(píng)的結(jié)果呈現(xiàn),綜合了測(cè)評(píng)小組+粉絲試吃員的試吃反饋,感謝下面這2位參與的粉絲試吃員:


巧克力

仔仔不在家


感謝超認(rèn)真的小可愛給我們反饋和圖~~


其他寶寶可以微信公眾號(hào)后臺(tái)回復(fù)“試吃”獲得試吃員報(bào)名表!

我們每期都會(huì)隨機(jī)抽取幾位和我們一起測(cè)評(píng)美食,免費(fèi)吃喝哦!

下次我們會(huì)測(cè)評(píng)幾款懷舊零食品牌的新品零食,照例會(huì)隨機(jī)抽取幾個(gè)寶寶和我們一起試吃,期待一下喲!


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