如果沒有酶，就意味著我們吃下去的這個饅頭，

要經(jīng)過247天才能變成身體能夠利用的營養(yǎng)物質(zhì)。

很顯然，如果等247天，人早就失去生命了。

而有了酶的催化作用，這個過程只需要30秒就可以完成了。

如果沒有酶的存在，人就無法存活。

人類為了生存而吃食物，食物中所含的養(yǎng)分被吸收到體內(nèi)后轉(zhuǎn)換為熱量。

這個熱量可以成為日常身體行動時的能量，或擊退疾病時的免疫能量。

尤其是在身體攝取三大營養(yǎng)素(蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物)后，這些養(yǎng)分成為支持生命活動的主要能量。

而我們需要的酶，有兩種。體內(nèi)的 [潛在酶] 與外部的[食物酶]。

在體內(nèi)發(fā)揮作用的酶大致分為兩種，一種是[消化酶]，另一種是[代謝酶]。

[消化酶]的作用就是幫助食物消化，而所有[消化酶]以外的酶則總稱為[代謝酶]。

負(fù)責(zé)讓腸道吸收的養(yǎng)分透過血管運送到各器官，轉(zhuǎn)換為熱量，進(jìn)行生命活動，亦即進(jìn)行這一連串的化學(xué)反應(yīng)。

豪爾博士稱:存在于體內(nèi)的酶為[潛在酶]，而存在于生的食物中、由外部攝取的酶稱為[食物酶]。

前面提過，動植物等有生命的生物體內(nèi)一定存在著酶。

換言之，我們在不知不覺中會從植物或動物那里攝取[食物酶]。

人類為了維持生命，必須要借助在體內(nèi)制造潛在酶[代謝酶]、[消化酶]的功能。借著消化酶的功能，消化食物、吸收養(yǎng)分，使得代謝酶正常發(fā)揮作用，這樣就能維持身體健康。

所有的器官、組織中，都存在著獨自運作的[代謝酶]。

根據(jù)調(diào)查報告顯示，光是在動脈中就發(fā)現(xiàn)了 98 種不同的代謝酶，而在心臟、腦、肺、腎臟等各處，也存在著不同作用的[代謝酶]。

這些臟器中各自存在著數(shù)千種酶，到底存在數(shù)目為多少，目前仍不得而知。

酶各自進(jìn)行自己的工作，例如蛋白酶消化酶進(jìn)行分解蛋白質(zhì)的工作，SOD(超氧化歧化酶)代謝酶進(jìn)行去除活性氧的工作，各酶群按照既定的責(zé)任分擔(dān)完成自己的工作。

這就是說，我們能否健康的活動，就要看這些代謝酶群是否能夠確實的發(fā)揮作用。

若能阻絕來自外界的妨害，體內(nèi)充分制造出代謝酶并順暢的使用，我們就能夠遠(yuǎn)離疾病。

也許有人問 ，酶本身沒有變化，為什么我們要大量補(bǔ)充酶呢？

因為酶也是有壽命的，有的酶壽命只有短短幾小時，長的可能幾天甚至幾十天。

一些酶也可能因為身體條件而被分解，誰來分解酶？依然是酶。

其實，我們身體中的細(xì)胞和物質(zhì)每一天都在分解和合成。

可以這樣說，

昨天的你，不是今天的你；

幼兒園的你，也不是今天上完大學(xué)的你。

這個過程中，酶也在不斷分解、合成、消耗。

所以，如何保持身體中足夠的酶，對于健康來說十分重要。