關(guān)于鐵皮石斛的作用，“石斛對胃好”是最多的反饋之一，如下圖案例：

為了幫助消費更專業(yè)全面的了解石斛對脾胃的作用，意康德整理了以下資料，供大家參考：

經(jīng)典著作理論依據(jù)：

1、《神農(nóng)本草經(jīng)》記載“久服厚腸胃，輕身延年”。

2、《本草內(nèi)經(jīng)》“養(yǎng)胃益液，為無上妙品?！辈⑶疫€說“老人虛人，胃液不足又不宜太寒，尤為佳品。

現(xiàn)代醫(yī)學理論依據(jù)：

1、鐵皮石斛對于脾胃病當中最常見的幽門螺旋桿菌具有較好的抑制作用。

2、鐵皮石斛對于萎縮性胃炎，淺表性胃炎，胃潰瘍等病癥具有較好的療效。

3、鐵皮石斛還能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，并能保護胃黏膜，幫助消化與吸收！

資料來源：

揚州市中醫(yī)院-主治醫(yī)師-黃萍；

撫州市第一人民醫(yī)院-副主任護師-倪水芹；

萊蕪市中醫(yī)醫(yī)院-副主任醫(yī)師-王慶春。

風俗習慣：

在南方，尤其是福建、廣東對吃有講究的地區(qū)，有這樣一個風俗習慣：家里的小孩如果脾胃不好，會把石斛泡開煮米粥喝（米斛）調(diào)理脾胃。在他們的認知中，石斛是中草藥，對小孩是無副作用，效果也是祖祖輩輩流傳下來的可以看到的，吃的放心。

經(jīng)典配方推薦：

鐵皮石斛陳皮煮水

食材：意康德鐵皮石斛5-8粒（約3-4克），意康德10年陳皮1片3瓣（約5克）

泡法：

1、取石斛和陳皮清水沖洗，放入養(yǎng)生壺，加水至800-1000毫升，選擇燒水/藥膳/煲中藥，水開后即可飲用，也可以煮開后繼續(xù)泡30分-60分鐘再飲用；

2、石斛和陳皮都可以反復煮，直到石斛完全泡開，陳皮不再出味，最后把石斛里面的膠質(zhì)吃掉，外皮吐掉，陳皮可以直接丟棄。