今天我們一起了解一下營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)，相對于對專業(yè)就業(yè)的了解，現(xiàn)在大家是不是覺得營養(yǎng)的知識點可以用many many 來形容，太多啦~

基于此認識，我們有必要認真了解一下營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)的基本情況，一起看看??????

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營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)介紹

營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學是研究食物、營養(yǎng)與人體健康關系的一門學科，在增進我國人民體質(zhì)、預防疾病、保護和提高健康水平等方面起著重要作用。

本專業(yè)程實際上包含兩門學科：營養(yǎng)學和食品衛(wèi)生學。營養(yǎng)學（nutriology）是研究食物中的營養(yǎng)素及其它生物活性物質(zhì)對人體健康的生理作用和有益影響。

食品衛(wèi)生學（food hygiene）或食品安全（food safety）是研究食物中含有的或混入食物中的各種有害因素對人體健康安全的危害及其預防措施。

研究方向

營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)與食品安全、婦幼營養(yǎng)、營養(yǎng)基礎與臨床應用研究、食品保鮮劑的開發(fā)應用研究、食品功效學（抗癌、抗突變、抗衰老）研究、食品安全性毒理學研究等等。食物與營養(yǎng)政策、婦幼營養(yǎng)、兒童營養(yǎng)和老年營養(yǎng)、食品中活性成分的研究、臨床營養(yǎng)、飲食行為、水與健康等。

還是一句話，不同學校有擅長的領域有所不同，故各個學校的研究方向不一定相同。此處詳細給大家說明具體的方向是讓大家提前鍛煉專業(yè)課和之后的科研方向較好的聯(lián)系能力。

▲南京醫(yī)科大學營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學研究方向介紹

▲南方醫(yī)科大學營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學研究方向介紹

研究生課程

以北京大學為例，北京大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系開設課程為——

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高級營養(yǎng)學、營養(yǎng)與疾病、食品安全與食品衛(wèi)生、精準營養(yǎng)與精準健康、定性研究及其在公共衛(wèi)生領域的應用、營養(yǎng)學從理論到行動、營養(yǎng)與發(fā)展、生命早期營養(yǎng)。

研究生要求

※?本專業(yè)學生應掌握基礎醫(yī)學、臨床醫(yī)學、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生的基本知識及食品衛(wèi)生檢測基本技能，熟練掌握流行病學、衛(wèi)生統(tǒng)計學的基本理論、方法和衛(wèi)生防疫技能。

※?能夠從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生的監(jiān)督、檢測和管理工作；熟悉國家的食品衛(wèi)生法規(guī)；具有一定的社會醫(yī)學知識、勞動衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和職業(yè)病知識，具有調(diào)查、研究的能力和科學的思維方法。

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營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)點研究生招收學校

營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學是“公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學”一級學科下的二級學科，專業(yè)代碼：100403，門類/類別：醫(yī)學。具體招生學校詳情請看下表。

此信息來自研招網(wǎng)，按照專業(yè)庫進行檢索。

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營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)學校排名

除了地理位置，專業(yè)排名也是我們需要考慮的因素。以下為營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)的各個學校排名。需要注意表2來源全國第四輪學科評估結(jié)果之公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學學科院校排名，但是教育部并未對具體專業(yè)進行評估。表3為網(wǎng)上流傳版本排名，僅供參考。

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常見問題答疑

?? 營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)的報考要求

※?依據(jù)目前數(shù)據(jù)，絕大多數(shù)學校均接受跨考生，具體要求查看各個學校招生簡章，或咨詢公衛(wèi)研習社WXhao：gwky3007718641

※?擁有本科畢業(yè)證書/應屆生/已畢業(yè)碩士生均可報考，具體要求查看各個學校招生簡章，或咨詢公衛(wèi)研習社WXhao：gwky3007718641。

※?專升本考生需要滿足一定條件，具體要求查看各個學校招生簡章，或咨詢公衛(wèi)研習社WXhao：gwky3007718641

?? 該專業(yè)接受在職考研或者非脫產(chǎn)考研嗎？

可以報考擁有營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)碩士招生點、且有招收非全日制名額的學校。這些學校一般會招收營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)方向的非全日制專碩，可以在職考研、非脫產(chǎn)學習。

?? 營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)是否有專碩？

營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)：是一級學科公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學（1004）下屬專業(yè)名稱，一般是學碩的專稱。此方向亦有專碩，統(tǒng)稱為“公共衛(wèi)生碩士”，學科代碼105300。

但是需要注意，營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)（學碩）學位證書上有具體方向，但是專碩的學位證書上寫的是“公共衛(wèi)生碩士”。

在就業(yè)時，如參加公務員考試等，可能部分單位只招收學碩，但是在普通企業(yè)面試時，專碩和學碩無差別。

同時，需要特別指出，如果你是一名跨考生，且未來想考取公共衛(wèi)生執(zhí)業(yè)醫(yī)師，請考慮報考專碩，因為只有公共衛(wèi)生專業(yè)才能考取公共衛(wèi)生執(zhí)業(yè)醫(yī)師。

公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師小貼士

本科為五年制預防醫(yī)學、婦幼保健醫(yī)學專業(yè)本科學歷，作為報考公共衛(wèi)生類別執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格考試的學歷依據(jù)；

碩士為“公共衛(wèi)生”專業(yè)碩士，在公共衛(wèi)生領域滿1年工作后，可報名。2014年以前的學碩可報名，2015年以后的學碩不作為報考學歷依據(jù)。

即本科是預防、婦幼專業(yè)，本科畢業(yè)之后，工作滿一年后即可考；如果本科不是預防、婦幼專業(yè)，碩士后想考取公共衛(wèi)生職業(yè)醫(yī)師，建議碩士報考公共衛(wèi)生專碩。

?? 該專業(yè)全日制考研/非全日制激烈程度

此方向為公衛(wèi)較熱門的方向，各校招生名額相對較少，競爭較大。非全日制難度較低。

▲ 南京醫(yī)科大學2020招生目錄

▲ 復旦大學近年錄取情況

▲ 中山大學2020錄取名單

營養(yǎng)學碩方向一般來說指標較少，這也是競爭較大的原因之一，這也必定帶動分數(shù)水漲船高，所以常常看到營養(yǎng)和流病方向高分“神仙打架”的情況。分數(shù)380分以上才稍有把握。當然不同的學校優(yōu)勢學科有所區(qū)別，所以這里只是參考，具體的學校的情況，可以咨詢我們的擇校顧問。

?? 營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)就業(yè)方向

※?省市各級疾控中心、各級醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)、動植物檢驗部門、營養(yǎng)與食品安全服務部門

※?各級醫(yī)院臨床營養(yǎng)科

※?各類學校的預防醫(yī)學類相關教學部門

※?大型國外獨資及合資的營養(yǎng)及食品企業(yè)及公司

※?省市各級檢測中心等

※?各類餐飲業(yè)、教學單位等從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生技術(shù)工作

※?到食品、生物、制藥、健康、衛(wèi)生等領域的企業(yè)從事技術(shù)開發(fā)和生產(chǎn)管理工作

※?從事食品安全檢測、社區(qū)人群營養(yǎng)衛(wèi)生管理和社區(qū)人群衛(wèi)生保健工作等

（獲取更多，請?zhí)砑庸l(wèi)研習社WXhao：gwky3007718641）

▲ 圖片來自網(wǎng)絡

▲2020北京市疾病預防控制中心招聘信息

以上就是關于營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學的專業(yè)介紹，大多數(shù)同學選擇營養(yǎng)方向是因為興趣再者因為其實用性，建議大家結(jié)合自己的實際情況報考哦~有任何問題都可以咨詢我們的擇校顧問。

不要擔心哦~我們的班班一直在！?。?/strong>