記得小時(shí)候看的一個(gè)動畫片有個(gè)片段，老鼠怕貓，貓怕狗，狗怕大象，大象怕老鼠。很有意思，世間萬物相生相克，相輔相成。而在日常飲食飲食中也需要注意這一點(diǎn)。本期就來討論一下與駝奶相克的食物。

1.?喝駱駝奶不能吃巧克力，駱駝奶里面含有蛋白質(zhì)和鈣，巧克力里面含有草酸，如果一起食用會形成草酸鈣，草酸鈣具有不溶性，影響鈣的吸收。如果一起吃，會結(jié)合成不溶性草酸鈣，大大影響鈣的吸收，逐漸導(dǎo)致頭發(fā)干燥、腹瀉、生長緩慢。尤其是喜歡甜食的人更要注意不要兩種都吃。

2.?駱駝奶不能和果汁一起吃，喝過牛奶的人都知道，牛奶中加入果汁后會變得很渾濁，駝奶粉同樣會這樣。駝奶粉中的蛋白質(zhì)主要為酪蛋白，遇到果酸會發(fā)生反應(yīng)，形成絮狀沉淀物駱駝奶中的酪蛋白會在酸性條件性聚集，出現(xiàn)消化不良以及腹瀉的情況，損傷身體健康。大家要喝了駝奶粉之后，至少要間隔半小時(shí)再喝果汁或水果。

3.不能和藥一起吃，駱駝奶會在藥物的表面形成覆蓋膜，而且駱駝奶中的成分還會和藥物發(fā)生反應(yīng)，影響藥效的釋放和吸收，因此最好吃藥前后一小時(shí)都不要喝駱駝奶。

4.駱駝奶+蔗糖：新鮮駱駝奶加熱時(shí)，駱駝奶中所含的賴氨酸在加熱條件下可與果糖反應(yīng)，產(chǎn)生有毒的果糖基賴氨酸，對人體有害。因此，生駱駝奶加熱煮沸時(shí)不要添加糖制品。駱駝奶煮好后，需要冷卻幾分鐘，然后可以加入適量的蔗糖。