茶文化之紫砂壺(經(jīng)典壺型之潘壺)

潘壺,冠以姓氏為名之壺
潘壺的這個(gè)潘,其實(shí)是來(lái)自于一個(gè)叫潘仕成的人。據(jù)《陽(yáng)羨砂壺圖考》記載,潘仕成字德畬,為清道光廣東番禺人。先世以鹽賈起家,累官至兩廣鹽運(yùn)使。由于潘氏家傳素嗜飲茶,便在宜興訂制專屬紫砂壺,一則自用,一則往還饋贈(zèng)。潘氏訂制的紫砂壺形制固定,且慣于將印款落于蓋沿之上,壺底及他處反而不落款,所用印款均為陽(yáng)文篆字「潘」印。由于潘氏聲名遠(yuǎn)播,世人乃將此形制紫砂壺稱為[潘壺]
潘壺,一手把玩品茗之神品
潘壺亦可稱一手壺,品茗把玩恰到好處,圓形壺鈕,小巧精致,提捏方便。一彎嘴向上仰展,出水順暢,斷水自如。扁圓壺身,高足高額,扁腹圓渾,上下勻稱,嘴把自然銜接,渾然一體,整體融切,端莊渾厚。壺體曲線張弛有力,整器如碧玉之完美。制作工手、泥色俱佳,歷來(lái)為嗜茶人士所珍愛(ài)。(依照人們?cè)谄奋械牧?xí)慣,一般人們將 300cc 容量以上的稱為“大壺”,200cc 容量以下的稱之為“小壺”,200cc至300cc容量之間的稱之為“一手壺”。)
潘壺,融會(huì)貫通之壺
潘壺形制為“掇球”與“仿鼓”的變異修整,高式形狀取其“掇球”之形,胎為紫紅色底槽清材質(zhì),細(xì)潤(rùn)如玉。其壺身上縮下豐,壺肚圓潤(rùn),置腳加頸虛蓋部稍平,蓋板線與口吻合,珠圓鈕有的腳,結(jié)構(gòu)分明,寬厚能容,沉穩(wěn)莊重,一派雍容氣象。
大體可分為三種:
壺腹作扁柿形者,稱為“矮潘”;
器身稍高,近扁球形稱“中潘”;
器身高,近梨形者,為“高潘”。
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