食品接觸材料德國LFGB認證是德國食品衛(wèi)生管理方面最重要的基本法律文件，是其它專項食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準則和核心。與食品接觸的產品用品通過LFGB測試，可以得到權威機構出具的LFGB 檢測報告證明為“不含有化學有毒物質的產品”，并能在德國市場銷售。此外，許多歐洲國家都會按照LFGB的測試標準對進口商品進行檢測。

1、樣品及材料的初檢。

2、氣味及味道轉移的感官評定。

3、塑料樣品：可轉移成份測試及可析出重金屬的測試。

4、金屬：成分及可析出重金屬的測試。

5、硅樹脂：可轉移或可揮發(fā)的有機化合物測試。

二、一般材料在進行LFGB測試時，需要滿足以下要求：

1、全面遷移測試。

2、感官測試，包括氣味和味道的評估。

具體的測試項目和標準可能會根據產品的不同而有所不同。需要注意的是，如果產品含有某些特定的化學物質，可能還需要進行額外的測試。

三、LFGB認證的流程：

1、咨詢---申請人提供產品資料，提供樣品

2、報價---根據申請人提供的樣品，技術工程師將作出評估，確定須測試的項目，并向申請方報價

3、申請方接受報價

4、簽立合同

5、樣品測試——測試將依照所適用的標準進行

6、出檢測報告

7、簽發(fā)符合LFGB 測試的合格證書

四、新法規(guī)的重要變更：

1、在德國法律中，執(zhí)行歐盟指令No.178/2002 (食品安全要求，食品和飲食經營者責任)

2、煙草在新的LFGB 范圍之外，將會出臺煙草的臨時法規(guī)

3、對與食品接觸的材料和商品誤導性聲明的禁止范圍擴大

4、對與食品接觸的材料和商品的安全測試沒有重大變更