糖醋蒜蓉泡面??????

一.材料

1??食材：獨(dú)頭蒜 面條

2??調(diào)料：生抽 耗油 白酒 糖

二.制作方法

（一.）做法

1??獨(dú)頭蒜清洗干凈剝皮放入鹽水中浸泡一晚后晾曬一天??

2??罐子用熱水殺菌后濾干水分

3??起鍋倒水放冰糖、鹽、白醋煮至水開后關(guān)火??

4??將蒜放入罐子內(nèi)然后倒入糖水，再加入白酒密封放置1星期?

5??浸泡好的蒜打成蒜蓉后放入油鍋中炸，再加入辣椒醬、耗油、生抽繼續(xù)炸

6??將炸好的蒜蓉放在煮好的面條上攪拌均勻

（二.）效果展示??