人參是唯一作為一個(gè)單品可通調(diào)人體五臟的植物，它攻補(bǔ)兼?zhèn)洌稣钚?，堪為臨床要藥！在醫(yī)藥上的地位非常高，更被贊譽(yù)為人體“護(hù)命素”！

東漢學(xué)者許慎在《說文解字》一書中記載：“人參，藥草，出上黨”，隨著帝王貴族對(duì)人參需求量加大，“上黨真人參”成了稀缺的御用之物！

現(xiàn)代科學(xué)研究已發(fā)現(xiàn)，人參中對(duì)人體健康起關(guān)鍵作用的，就是其中含量及其稀少的“稀有人參皂苷”成分！

就比如說，1953年1月7日，是齊白石90歲華誕，中國(guó)美協(xié)隆重為他舉行慶祝會(huì)，同時(shí)文化部授予他“中國(guó)人民杰出藝術(shù)家”的光榮稱號(hào)，毛主席雖忙于國(guó)事，未能參加壽辰宴會(huì)，但卻為齊白石補(bǔ)贈(zèng)了四樣重禮：一壇湖南特產(chǎn)茶油咸菌，一對(duì)湖南五開文筆鋪特別長(zhǎng)鋒純羊毫?xí)嫻P，還有一只精裝的東北野山參，及一架鹿茸。祝賀白石老人福壽康寧，百歲期頤。

還有，1955年，法國(guó)總統(tǒng)密特朗被宣布患有癌癥，當(dāng)時(shí)醫(yī)療團(tuán)隊(duì)宣布他只有三個(gè)月的生命了，此時(shí)總統(tǒng)主治醫(yī)師聽說紅參具有良好的抗癌作用，便從韓國(guó)購(gòu)買了高麗參濃縮液給總統(tǒng)服用，神奇的將總統(tǒng)壽命又延長(zhǎng)了7個(gè)月。

著名企業(yè)家邵逸夫活到107歲，雖到古稀之年，仍能堅(jiān)持每天工作16小時(shí)。人們問他養(yǎng)生的秘訣？把笑答：秘訣有三，一是勤奮工作，二是笑口常開，三是日含人參一片。