? ? 楚呂裹完皮蛋，將壇子口用碗扣住，又在壇沿倒了封壇水，這才算完事兒。
　　把壇子抱進廚房，洗了手，便提了壺滾水，拿一把小茶壺，回來木桌旁邊，一邊沏茶，一邊聽三公子打探回來的結(jié)果。
　　三公子看著楚呂抓了一小撮茶葉放進小壺，沸水一沖，不過十呼吸，即將壺中茶水倒出，正好兩杯。推了一杯給三公子，自己端起抿了一口，眉角一抬，還成，便對三公子說：“試試看?！?br/>　　三公子疑惑的端起茶水，卻見茶湯微黃、清澈明亮，隱隱飄來茶香；一口喝下，卻無苦澀之味，只覺口齒之間茶香滿溢，其間又似混有花果之香。
　　“好茶！”三公子由衷贊了一句。他也是喝過好茶的，不說王府之中所選茶葉已是上上之品，就連那年產(chǎn)不過兩斤的貢茶，他也在宮中喝過。若論鮮爽之味，可能此茶未必絕色；但是若論香氣，當真是超凡絕倫！
　　不等楚呂動手，興沖沖的把小茶壺撈了過去，自顧自的自己泡起茶來——剛剛那杯尚未過癮，得再來幾杯！
　　楚呂也不管他，看著他抓茶倒水，問道：“那欽天監(jiān)監(jiān)正如何說?！?br/>　　三公子回道：“他說此物激發(fā)之時，噼啪作響，光輝亮如電閃，所以叫做五雷砂。”
　　“這……”楚呂捂著額頭，看來是自己想多了。“知識”這種東西就是這樣，有的時候你知道的越多，遇到的岔路也就越多。
　　“那有提到是如何煉制的嗎？”楚呂心有不甘，又問了一下。
　　“據(jù)監(jiān)正所說，玄君觀有一口寶鼎，非金非石，這五雷砂便是在這鼎中煉制而成。”
　　“原來如此，辛苦三公子了?！?br/>　　楚呂已經(jīng)可以確信了，這群老道的確是用碳還原法，制出了金屬鎂?？赡茉跓捴浦畷r，又加了其他成分，導(dǎo)致鎂的燃燒不穩(wěn)定，從而出現(xiàn)爆燃現(xiàn)象，并且根據(jù)這爆燃現(xiàn)象取了個“五雷砂”這樣的奇葩名字。
　　神經(jīng)病??！這玩意兒和“雷”有個屁的關(guān)系?。?！別亂起名字啊！知道“雷”是什么意思嗎？！……
　　好吧……有一說一，這個時代可能真的沒人知道“雷”的意義……
　　楚呂一時間只覺得索然無味。
　　兩人說完“五雷砂”的事，三公子從小茶壺里斟出茶湯，迫不及待的來了一口，臉色卻變得古怪起來：
　　這茶水又苦又澀，且全無香氣。雖然沒難喝到噴出來，但和楚呂給他的那一杯比，天差地別。
　　一樣的茶葉，一樣的茶壺，難道是我倒出來的姿勢不對？！尋思著，又把手伸向了楚呂的茶葉，看來是想再來操作一次。
　　楚呂連忙到：“你別禍禍我的茶葉了，還是我來吧。”說著提著水壺去到廚房，把水再次燒滾。
　　然后又是一通抓茶、灌水，斟茶的操作，將茶水遞給三公子。
　　三公子舉起茶杯，一看一聞一喝，對味了。
　　“我來和你說道說道吧?！绷舷肴訒枺嗡餍宰约合乳_口了，“不知三公子以為世間茶葉有多少種？”
　　三公子回道：“那可多了去了，龍團、鳳團、毛尖、云霧、猴魁、瓜片……”
　　楚呂揮手打斷了他賣弄見識，說道：“茶葉因為樹種、產(chǎn)地、制法可能有幾十上百種。但是于我看來，其實只有三類：鮮茶、酵茶、半酵茶?！?br/>　　“鮮茶由茶樹嫩葉直接炒制，所出茶湯碧綠，喝的是鮮爽的口感；
　　酵茶則是茶葉酵制后干燥而成，所出茶湯紅亮，喝的是醇厚油潤的回味；
　　半酵茶則是茶葉酵制后，遇陰雨天而不干，茶農(nóng)不得不炒干水汽。即無鮮茶的鮮爽，又無酵茶之醇厚，實在是茶葉中的下下品啊。
　　我這兒的茶葉，全是半酵茶?！?br/>　　三公子不樂意了，就這香氣，還說是下下品，寒磣誰呢？
　　卻問道：“那這茶為何你泡出來，濃香四溢；我泡出來苦澀無香？”
　　楚呂也不賣關(guān)子，直接告訴他：“這半酵茶失了口感和回味，卻也有了一樁好處，便是這茶香。
　　你我泡茶，有兩點區(qū)別，故而所出茶湯不同。”
　　三公子盯著他，意思是自己沒覺得有啥不同之處，明明是一樣的茶葉，一樣的茶壺。
　　楚呂搖頭笑道：“其一，我泡茶時，用的是滾水；你泡的時候，水已經(jīng)不滾了。
　　其二，我泡茶，十呼吸就將茶水斟出；你泡茶，茶葉在水里浸了半刻鐘。”
　　三公子一聽，確實有門道，便問：“就因為這個，茶水就大不相同？”
　　楚呂回到：“不用滾水，茶香無法激出；泡的太久，苦澀之味就出來了。所以這半酵茶，只能滾水一沖，即泡即飲?！?br/>　　三公子撫掌稱贊，果然高明。
　　楚呂其實也有點高興，平日和楚月喝茶，他是沒有機會這樣顯擺的。三公子如此捧場，不由得又想“漏”點東西給他。
　　“三公子，我在典籍之中，尋得一個方子，可泡得茶中至味，恐怕比那御用的貢茶還要略勝一籌?！?br/>　　“哦？愿聞其詳?！?br/>　　“于鮮茶、酵茶、半酵茶中各選一種，如果茶性相合，可集味、色、香為一體?！?br/>　　三公子連忙追問什么茶合適。
　　楚呂卻沒有把飯喂到別人嘴里的習慣，只說：“這個書中卻沒有記載，三公子可以去試一試。不過由我想來，如果是用同地同種茶樹，以三種手法分別制茶，茶性應(yīng)不沖突，可合而為一?！?br/>　　三公子一聽，大覺有理，于是興沖沖的準備去試。
　　楚呂連忙叫住他：“而今已是五月，制出鮮茶的嫩葉已無，你還是先試試調(diào)制已有的茶葉吧?！?br/>　　三公子連連點頭，飛也似的去了。卻不知要糟蹋王府中的多少名貴茶葉。
　　讓你泡壞我一撮茶！楚呂惡意的想著：我就要禍禍你一千撮茶葉！
　　楚呂去到前店，楚月問他：“這水魚又來找你干嘛？”
　　楚呂絕口不提葡萄之事，只把五雷砂的因果說了一下。
　　正說著，一拍腦門，三公子心系茶葉，跑得太快，把脫胎漆的事兒給忘了。
　　正好，節(jié)約了，下次還能用這個，再讓他跑跑腿！
　　

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作者：天一半只

書名：《輕舟錄》