攝影：邵凱、瀠梅

春天來(lái)了，新中式糕點(diǎn)們依舊“內(nèi)卷”，變著法兒地研發(fā)新花樣。各個(gè)品牌的國(guó)潮點(diǎn)心種子選手強(qiáng)勢(shì)發(fā)力，各種新意層出不窮，堪比神仙打架！

今天，就跟著雨小荷一起去打卡這些糕點(diǎn)中的甜蜜和溫暖吧！

說(shuō)到中式糕點(diǎn)，當(dāng)然不能少了東更道。東更道點(diǎn)心行歷經(jīng)四代人親傳至今，現(xiàn)已發(fā)展為爆火的連鎖品牌。

“東更道”的名字來(lái)源于老濟(jì)南明府城的一條老街巷，與西更道功能相同，皆為原“德王府”兩側(cè)南北街巷的打更道，就是如今的珍珠泉大院，東更道點(diǎn)心行也傳承了老濟(jì)南的古遠(yuǎn)韻味。

青團(tuán)

青團(tuán)，以艾草為汁，和粉做團(tuán)，色如碧玉。如果說(shuō)有一種食物是為春天而生，那便是青團(tuán)了！

圖源：東更道

之前只吃過(guò)原味的青團(tuán)，沒(méi)想到青團(tuán)還有這么多口味：紅豆青團(tuán)口味清香，包裹著甜蜜，永不過(guò)時(shí)；芝麻青團(tuán)的黑芝麻餡一口香到心尖尖；蛋黃肉松青團(tuán)內(nèi)餡咸香酥松，外皮柔軟清香，口感豐富且層次分明。

圖源：東更道

青團(tuán)有著靚麗的青色，面皮香彈而不粘牙，咬一口就是十足的滿足感。這個(gè)春天，嘗一口青團(tuán)，讓春天融化在嘴里。

冰淇淋泡芙

冰淇淋泡芙是東更道的網(wǎng)紅爆款產(chǎn)品，采用動(dòng)物奶油制作，帶有一點(diǎn)冰淇淋的口感，外皮酥香，口感綿密，甜而不膩，健康好吃。

攝影：邵凱

咬下酥脆的外皮，內(nèi)心滿滿包裹著不會(huì)融化的冰淇淋奶油，外酥內(nèi)涼的絕妙體驗(yàn)瞬間在舌尖迸發(fā)！

綠豆冰糕

東更道的綠豆冰糕由全綠豆制作而成，先將綠豆脫皮再制作，口感更加細(xì)膩無(wú)渣，而且沒(méi)有那么甜，真正做到了低糖低油，老少皆宜！

攝影：邵凱

還有多種口味可以選擇，蔓越莓綠豆冰糕酸酸甜甜，清潤(rùn)細(xì)膩，入口綿軟，回味中竟還有濃郁奶香。

牛油果綠豆冰糕也不錯(cuò)，不僅顏值較高，輕輕咬一口，香氣就縈繞在舌尖，喜歡牛油果的小伙伴一定不能錯(cuò)過(guò)！

當(dāng)百年老店遇上中華老字號(hào)，你確定不好奇它是什么味道嘛！

始于1912年的一大糕點(diǎn)，是很多老濟(jì)南都喜歡的中式糕點(diǎn)鋪，也是濟(jì)南的一大“特產(chǎn)”。

攝影：邵凱

老式桃酥

店內(nèi)糕點(diǎn)種類齊全，老一輩的最愛(ài)的老式桃酥，算得上是店內(nèi)的招牌。

攝影：邵凱

正宗的老口味桃酥，薄而酥脆，是咬一口掉渣的淡甜口。輕輕一抿，焦香的甜味便在口中化開(kāi)，可以說(shuō)是入口即化、回味綿長(zhǎng)。

拿起一個(gè)隨手比劃一下，都快趕上雨小荷手掌大了！

牛舌餅

皮薄餡大的牛舌餅，酥皮包裹著滿滿椒鹽，輕輕一碰外表酥皮就會(huì)掉渣。

攝影：邵凱

第一口吃到餡料，入口是清淡的咸甜感。細(xì)嚼慢咽，唇齒間帶著咸味兒，回味起來(lái)還會(huì)有些許甜。

咸甜相間的牛舌餅，老少皆宜，誰(shuí)能不愛(ài)！

蜜三刀

嘗“一大”糕點(diǎn)，絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)山東的經(jīng)典甜食—— “蜜三刀”。

混著蜂蜜香氣的蜜三刀，表面油亮亮的，一口下去流蜜爆漿。

攝影：邵凱

細(xì)細(xì)品嘗，蜜從口腔慢慢散開(kāi)，再加上芝麻的香氣，滿滿的甜蜜溫柔。外面酥香，里面濕濕軟軟，吃上一口滋滋冒油，甜蜜都流到心坎里了！

酥乾隆，聽(tīng)這名字就很霸氣，仿佛是從皇帝桌上搬來(lái)的精致糕點(diǎn)。走進(jìn)酥乾隆，傳統(tǒng)點(diǎn)心與新式甜點(diǎn)齊聚一堂，將國(guó)潮發(fā)揮到了極致。

攝影：陳澤震

核桃糯米糕

像年糕一樣軟嫩的糯米糕，吃進(jìn)嘴里，糯糯嘰嘰，彈牙卻不粘牙。

糕體內(nèi)里夾滿了核桃仁、芝麻、葡萄干，誠(chéng)意滿滿。表皮酥脆，焦香的脆皮和烤芝麻香完美融合。

攝影：瀠梅

糯米、酥皮、干貨，三層各不相同的口感疊加到一起，口味buff疊滿了！

爆漿虎皮卷

雨小荷進(jìn)店第一眼就看到了這個(gè)大招牌產(chǎn)品，甜蜜蜜的紅絲絨蛋糕內(nèi)餡兒與黃燦燦的虎皮搭配，看一眼就食欲滿滿！

攝影：陳澤震

體格超大一個(gè)的爆漿虎皮卷，用料實(shí)在，松松軟軟的海綿蛋糕體中間塞了厚厚的一層乳酪，香甜可口，來(lái)一口滿足感簡(jiǎn)直爆棚！

椰奶小方

椰奶小方一直是酥乾隆店里最受歡迎的糕點(diǎn)之一。這種白白胖胖的小方塊糕點(diǎn)，碰一下一顫一顫地，很受大家喜歡。

攝影：瀠梅

拿起一顆吃到嘴里，是果凍布丁的口感，QQ彈彈，入口即化，好吃到眉毛飛起！細(xì)細(xì)回味，嘴里還有濃濃的椰奶香味尚未散去……

作為糕點(diǎn)界的扛把子，國(guó)潮點(diǎn)心盤(pán)點(diǎn)怎么能沒(méi)有瀘溪河！這家新興的中式糕點(diǎn)鋪，自從入駐濟(jì)南，便火爆了濟(jì)南糕點(diǎn)界。

攝影：邵凱

山楂小餅

攝影：瀠梅

山楂小餅是瀘溪河的經(jīng)典糕點(diǎn)，小小一個(gè)整整齊齊擺在柜臺(tái)里，看著就讓人想都抱走呢！

攝影：瀠梅

山楂小餅的外皮稍微有點(diǎn)硬，有一股濃濃的蛋香味，飽滿的山楂內(nèi)餡兒，酸酸甜甜，味道剛剛好，咬一口，就能給人強(qiáng)烈的滿足感。

棗泥核桃

攝影：瀠梅

棗泥核桃也是瀘溪河的經(jīng)典糕點(diǎn)，小小一個(gè)白色糕點(diǎn)，印上紅色的“棗泥核桃”四個(gè)大字，滿滿的中式糕點(diǎn)味兒！

外皮包裹著糕狀粉末，內(nèi)餡里的核桃中和著棗泥的甜，搭配起來(lái)完全不膩。

攝影：瀠梅

盤(pán)撻

走近櫥窗看一眼便被盤(pán)撻的外形吸引住了，一個(gè)個(gè)高高的盤(pán)撻，像小杯子一樣立在一起。

攝影：瀠梅

有著曲奇和蛋撻雙重口感的盤(pán)撻，外表酥脆緊實(shí)，內(nèi)里滑嫩無(wú)比，焦香的外殼和奶香、蛋香交叉混合，咬下一口雙層滿足！剛出爐的盤(pán)撻好吃程度更是會(huì)上升100倍！

攝影：瀠梅

作為一直深受濟(jì)南人歡迎的中式點(diǎn)心，拾味中點(diǎn)必須榜上有名！

攝影：邵凱

分量滿滿的爆漿牛角包，一直都是拾味中點(diǎn)的網(wǎng)紅爆款。

攝影：邵凱

一個(gè)個(gè)牛角形狀的小面包，烤得酥香，看一眼便已經(jīng)淪陷。

攝影：邵凱

外皮酥酥脆脆，內(nèi)餡多到爆漿，一口咬下去酥香甜軟，奶香四溢，豐富的味覺(jué)層次讓食客欲罷不能。

豬扒包

豬扒包鮮嫩多汁，用秘制的醬料，酥脆的面包，搭配著新鮮的生菜，味道層次豐富，一定能喚醒你的味蕾。

攝影：瀠梅

這個(gè)包胚隔著屏幕都覺(jué)得酥脆，烤過(guò)的面包胚抹上黃油，放久了依然香脆可口，果然是傳說(shuō)中的豬扒包。

攝影：瀠梅

大口咬下去，香滑而又厚實(shí)，清爽卻又不膩，用外酥里嫩形容它沒(méi)錯(cuò)了！

手指麻薯

手指麻薯要比手指粗一些哦～糯唧唧的口感，淡淡的奶香回味，蔓越莓味和巧克力味都不踩雷！

攝影：邵凱

外表微酥，一口一個(gè)，內(nèi)里軟糯Q彈還筋道，蔓越莓和巧克力中和濃郁的奶香，十分有嚼勁，越嚼越香，根本停不下來(lái)！快來(lái)體驗(yàn)一口一個(gè)的快樂(lè)吧！

攝影：邵凱

桂圓紅棗糕

桂圓紅棗糕應(yīng)該是很多人的記憶吧，這個(gè)糕點(diǎn)老少皆宜，不僅味道香遠(yuǎn)，入口絲甜，還含有維生素C 、蛋白質(zhì)、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，有補(bǔ)脾和胃、益氣生津等功效。

攝影：瀠梅

在民間有“常品紅棗糕，體健精神爽”和“一日食三棗，百歲不顯老”的說(shuō)法。

這個(gè)棗糕外酥里嫩，甜度也剛剛好，淡淡的棗香，融入到綿軟的古早蛋糕中，滿滿兒時(shí)的回憶~

攝影：瀠梅

將創(chuàng)意與手藝完美結(jié)合，誠(chéng)意滿滿的國(guó)潮糕點(diǎn)，這個(gè)春天也不能缺席。

這些國(guó)潮點(diǎn)心店鋪都是連鎖，饞了的小伙伴快快拿出手機(jī)地圖，搜索你鐘意的那個(gè)，將甜蜜蜜、軟糯糯的糕點(diǎn)吃進(jìn)嘴里吧~

撰文｜排版｜夢(mèng)瑤、瀠梅

審核｜?郭松瀟、王洪巖、楊毅

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你還有哪些濟(jì)南國(guó)潮糕點(diǎn)店鋪推薦嗎？

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