2022年10月23日咱家今天吃的啥
我是美文,家有三高糖尿病老伴兒,堅(jiān)持記錄控糖健康餐


《中國(guó)居民膳食指南(2022)》里有8條“膳食準(zhǔn)則”,其中準(zhǔn)則四的內(nèi)容是:適量吃魚(yú),禽,蛋,瘦肉。魚(yú)、禽、蛋類(lèi)和瘦肉攝入要適量,平均每天120~200g。
100克生肉有多少呢?請(qǐng)看下圖,這是105克豬肉。不同的肉營(yíng)養(yǎng)成分是不一樣的。

100g豬瘦肉中含蛋白質(zhì)是16.7g左右,脂肪:37.00克。
100g牛瘦肉中含蛋白質(zhì)在20.3g左右,脂肪:9.40克。
100g雞肉中所含的蛋白質(zhì)是23.3g左右,脂肪:4.2克。
比較來(lái)看牛肉比豬肉營(yíng)養(yǎng)成分高、脂肪也較低,而雞肉高于它們兩個(gè),脂肪含量最低。
所以,該吃那種肉更好是一目了然。俗話說(shuō)“吃四條腿的不如吃?xún)蓷l腿的”,是有一定科學(xué)道理的。


2022年10月23日早餐
早餐:
1.雜糧餅,50克(面粉重量。小米面、小麥面。)
2.胡蘿卜炒西芹,140克
3.煮雞蛋,56克
4.拌海白菜,18克?
5.薏仁燕麥仁湯,1中碗

2022年10月23日午餐
午餐:
1.雜糧撈面,305克(熟面條200克;綠豆面、小麥面,鹵菜100克:青椒、蘑菇、胡蘿卜。)
2.生菜,100克
3.煮大蝦,55克(可食部分。)

2022年10月23日晚餐
晚餐:
1.烙菜盒,260克(面皮95克。豆腐丁40克、青椒55克、雞蛋40克、洋蔥30克。)
2.鹵雞腿,96克(可食部分。)
3.青椒炒茄子,165克

2022年10月23日加餐
兩餐之間加水果, 96克 ?(橘子重量。)

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