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蔚州常平倉，看古代的糧食安全

蔚縣古稱蔚州，為“燕云十六州”之一，地處中原與北部草原的要沖，北方游牧民族與中原民族連綿不斷金戈鐵馬于此交戰(zhàn)。民國年間改州為縣至今。

常平倉制度在春秋末即已出現(xiàn)。常平者，荒歉之預(yù)備，無傷于農(nóng)。常平倉屬官辦糧倉，倉中所儲之糧糧權(quán)歸朝廷，開庫支取須向朝廷申報，地方官吏不能隨意支配。

明初元朝的殘余勢力時常南下犯境，蔚州地處邊地，駐軍較多，蔚州常平倉原本是明朝的蔚州衛(wèi)倉（軍糧倉），所以蔚州常平倉的倉廒從建立之初就被賦予儲存軍糧的重要職能。清初改為常平倉，也叫豐豫倉。

布局上，常平倉以大門和倉神廟為中軸線，對稱排列，以倉廒四面合圍，中設(shè)谷米曬坪。南北朝向的糧庫稱“倉”，其余三面朝向的糧庫稱“廒”（收藏糧食的倉庫）。

西正倉

東正倉

南廒

倉房每五間為一廒，每廒面闊約17米，進深約10米，高約7米。由于是官府重地，常平倉按軍事標準建造，通風(fēng)、防潮、隔熱、防震、抗撐壓。

穿斗結(jié)構(gòu)的室內(nèi)梁架，既能增加倉頂?shù)姆€(wěn)固性，又可擴大空間。木材本身的彈性及榫卯結(jié)構(gòu)，使整個建筑保持了極強的穩(wěn)定性。

蔚州常平倉有倉廒共11座，占地約30畝，最高儲糧達到35000石。現(xiàn)僅存大小倉廒五座，東廈房五間，倉神廟和戲樓各一座。

東廈房（倉吏辦公生活用房）

倉神廟和戲樓兩座房子連體構(gòu)成，戲樓在前倉神廟在后，戲樓面向廣場，跟一般的戲樓面向廟宇、獻戲給神的習(xí)俗正好相反。

1969年，為適應(yīng)戰(zhàn)備的需要，蔚縣直屬庫在本院內(nèi)修建了一座面積94平方米、容量16萬斤的地下糧庫。

蔚州獨有的民俗甚多，比如元宵燈節(jié)的打樹花，還有正月廿五的填倉節(jié)。在蔚州，正月二十這天叫“小添倉”，二十五為“老添倉”,是蔚州古城傳統(tǒng)習(xí)俗。又稱“添倉日”、“天倉日”，是人們期盼當年多打糧食，增設(shè)儲糧倉庫之意。如今的填倉節(jié)已經(jīng)是蔚縣的文化旅游表演項目。