義豐祥芝麻油分享雙椒炒羊肉的做法

原料：羊肉適量、青紅椒適量、大蔥適量、姜適量、蒜適量、剁椒適量、鹽適量、油適量、蠔油食量、醬油適量、孜然粉適量、五香粉適量、姜粉適量、料酒適量。

做法步驟：1.蔥姜蒜和青椒洗凈備用。2.羊肉洗凈切薄片備用。3.青椒和蔥改刀備用。4.羊肉中加鹽，料酒，醬油，五香粉、姜粉淀粉拌勻腌制片刻，加油鎖住水分。5.鍋中入油燒熱，倒入羊肉炒變色盛出備用。6.鍋中另入油燒熱，放入姜蒜爆香。7.放入青椒和大蔥翻炒均勻。8.加入羊肉，蠔油和剁椒繼續(xù)翻炒。9.淋入少許醬油提鮮。10.出鍋加鹽調(diào)味即可。11.家常美味，請(qǐng)您品鑒。