大家好，我是小肥良。

看了最近的一些新聞，我腦海里時不時就會有一個聲音響起：

開咖啡店真的很賺錢嗎？要不我也辭職去開一家算了！

我這么說是有原因的：

最近一些跟咖啡八竿子打不著的品牌，居然都在搞咖啡…

先是李寧，一個賣鞋的申請注冊“寧咖啡”商標(biāo)，正式宣告進(jìn)軍咖啡界。

李寧方面表示，要“通過優(yōu)化店內(nèi)服務(wù)，提升顧客在購物時的舒適度和體驗(yàn)感”。

說人話就是：讓你一邊買鞋試鞋，一邊喝咖啡…

五一期間，第一家“寧咖啡”已經(jīng)在廈門中華城旗艦店正式亮相。

為到店消費(fèi)一定金額的顧客提供免費(fèi)咖啡。

主意倒是不錯的，不過真的有人在買鞋的時候，有興致來杯咖啡嗎，我很懷疑啊…

然后就是狗不理這么一個賣包子的，居然也打起了咖啡的主意。

2022年2月22日，高樂雅咖啡食品（天津）有限公司注冊成立，該公司由天津狗不理食品全資控股。

早在2014年，狗不理就曾花巨資，買下澳洲咖啡連鎖品牌高樂雅的在華永久品牌使用權(quán)。

彼時，狗不理立志5年內(nèi)新開200家店。

可惜8年過去了，高樂雅在全國僅有20多家店，其中天津就差不多有16家。

現(xiàn)在新注冊公司，頗有卷土重來的意思。

這邊李寧和狗不理剛一只腳伸過去咖啡領(lǐng)域，那邊又有個大品牌即將入局了。

近日，華為申請注冊“一標(biāo)咖啡吸收宇宙能量”商標(biāo)。

國際分類為餐飲住宿，當(dāng)前商標(biāo)狀態(tài)為等待實(shí)質(zhì)審查。

那有的小伙伴就要問了：

“一標(biāo)咖啡吸收宇宙能量”，是什么意思呢？

這句話出自華為CEO任正非，整句話應(yīng)該是“一桶糨糊黏結(jié)華為力量，一標(biāo)咖啡吸收宇宙能量”。

這是任正非講過的比較經(jīng)典的一句話，意思是：

利用了西方的一些習(xí)慣（喝咖啡），來達(dá)到開放、溝通與交流的目的。

華為內(nèi)部就開了不少的咖啡廳，來方便員工去喝。

可惜員工們，特別是研發(fā)員工似乎并不喜歡喝，這也被任正非在演講中提及：

另一方面，華為前幾年雖然一直沒正式開咖啡店，但時不時會有一些“小動作”，來擦一擦咖啡的邊。

比如華為在國外開辦羅蒙諾索夫咖啡屋，在國內(nèi)推出線上黃大年茶思屋。

目前，黃大年茶思屋網(wǎng)站已上線，包括學(xué)術(shù)熱點(diǎn)、精選論文、咖啡茶話、技術(shù)難題等版塊。

2018年，在華為全聯(lián)接大會上，華為和瑞幸聯(lián)手推出了一個“黑科技”：

他們運(yùn)用AI技術(shù)，讓現(xiàn)場觀眾在設(shè)備前只要比劃愛心手勢，就能點(diǎn)咖啡。

2020 年，華為就在國內(nèi)開了一家華為智能生活館。

在這里，消費(fèi)者不僅可以體驗(yàn)華為的最新科技產(chǎn)品，還可以品嘗現(xiàn)調(diào)咖啡。

咖啡廳內(nèi)還引入了?AR 技術(shù)，打開華為手機(jī)的星空 AR 功能，就能來一場浩瀚星空的浪漫旅行。

這也是華為首次嘗試用咖啡做媒介，推廣其最新 技術(shù)。

往大的來說，這也不是華為第一次涉及餐飲領(lǐng)域。

2021年10月份左右，華為就申請“古澤爾絲路美食餐廳”商標(biāo)，在那之前，華為還申請多個餐廳商標(biāo)。

每一年，華為都會舉辦了一場“全球十佳餐廳”評選，希望能成為當(dāng)?shù)刈詈玫闹胁蛷d。

他們會從 110 個國家的 149 個自有員工餐廳中評出十佳餐廳，不含國內(nèi)餐廳（畢竟美食大國）。

在這場比賽中，他們從口味、環(huán)境、貼心服務(wù)、團(tuán)隊(duì)活動、品牌提升、用戶評價六個關(guān)鍵要素，細(xì)化成?22 個標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

2021年華為十佳餐廳之首，為巴林「生命之樹」餐廳。

巴林餐廳的伙食如何呢？

龍蝦拉滿，一看就很好吃：

十佳餐廳之一的印尼雅加達(dá)餐廳：

吃上一碗熱騰騰的河南刀削面，來上幾籠廣式早茶，喝上一盅老火靚湯，從舌尖感受來自家鄉(xiāng)的溫暖與力量。

因此華為搞咖啡，也讓我有點(diǎn)意料之外，情理之中了。

哪天你跟我說華為要開餐廳了，我也不會驚訝的哈哈哈。

品牌們紛紛布局咖啡，主要還是咖啡市場的潛力太大了。

數(shù)據(jù)顯示，2021年中國咖啡市場規(guī)模約為3817億元，預(yù)計(jì)行業(yè)增速為27.2%，遠(yuǎn)高于全球2%的平均增速。

預(yù)計(jì)2025年中國咖啡市場規(guī)模，將達(dá)10000億元。

那有的小伙伴就要問了：

華為搞咖啡，有前景嗎？

由于我們暫時不了解華為的下一步行動，因此我們只能推測一下他們的經(jīng)營策略。

如果他們選擇在門店里賣咖啡，那么我會謹(jǐn)慎看好。

畢竟截至2021年底，華為已在全球建立了超過56000家門店和專柜，其中包含5500多家體驗(yàn)店

但這里面涉及一個消費(fèi)場景的問題：

顧客來華為這，是來買或者體驗(yàn)電子產(chǎn)品的，這時店員說你還能在店里喝到咖啡，我覺得多少會有點(diǎn)突兀吧…？

這個道理和李寧賣咖啡是一樣的：

人家來李寧那是買鞋的，你突然端一杯咖啡上來，怎么想都有點(diǎn)不搭調(diào)。

如果華為是另起爐灶，重新開咖啡店的話，它能不能從一眾咖啡店的圍剿中殺出來呢，還是個未知之?dāng)?shù)。

總而言之，現(xiàn)在的咖啡市場實(shí)在是太卷了！人人都想往里面分一杯羹。