又是一個(gè)萬能食材嫩豆腐的三種吃法get起來??????

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??肉末豆腐蒸蛋????

1???蒸盤裝入切小塊豆腐，加鹽的蛋液過濾網(wǎng)倒入盤中，蓋上保鮮膜扎小孔蒸至小15分鐘?使蛋液凝固。

2???炒鍋爆香洋蔥未，下豬肉未炒至變色用鹽、胡椒粉、生抽調(diào)味，加水淀，粉和蔥花煮至濃稠，將肉未蓋在蒸豆腐上。

??蔥燒辣味豆腐湯??????

1???爆香洋蔥未和大蔥白，加豬肉炒至變色，用鹽、辣椒面、白砂糖和生抽調(diào)味

2?加清水和一整塊豆腐，鏟子將豆腐鏟碎，小火燜10分鐘?，加少許水淀粉和大

蔥綠再燉煮2分鐘。

??咸蛋黃蝦仁豆腐煲??????

1???先將咸蛋黃炒至發(fā)泡，加入蝦仁翻炒，加入豆腐塊和清水，小火燉5分

2???用鹽、胡椒粉和少量水淀粉調(diào)味，

煮至濃稠，撒上蔥花即可。

嫩豆腐的三種吃法，小伙伴們?cè)囍鲎霭伞??????