經(jīng)常熬夜加班，上火，或煙酒過多，嗓子不舒服，有痰或癢。睡眠不好， 可以煲青橄欖雪梨干扇骨湯， 湯清潤回甘，喝完，可以明顯感到嗓子很潤，很舒服。而且整晚都睡得很舒服，第二天，精神特別好。?????????????????? 青橄欖：利咽潤嗓，清熱消暑，生津止渴，有助于鎮(zhèn)靜安眠。? 雪梨干：生津止渴，有助于清熱化痰，利尿。 （雪梨的甜，可以中和青橄欖的青澀，讓湯甘中帶甜，更容易入口） 扇骨：這個部位，含鈣高，脂肪少，煲湯更清香不油膩。 加100克瘦肉，湯更香，更好中和青橄欖的青澀。? 全部材料如下： 扇骨 500克 瘦肉 100克 橄欖 13顆 雪梨干 15克 姜一塊 第1步，瘦肉和排骨焯好水，再用清水，洗掉血沫。這樣煲湯，清亮又不腥。? 第2步：全部材料下鍋，加入2.5升清水，大火煮開，再最小火煲90分鐘。 第3步：出鍋加入適量的鹽調(diào)味即可。