粥，是用米面等煮成的流質(zhì)食物，在我國是歷史源遠(yuǎn)流長的傳統(tǒng)食品。最早《周書》即有文字記載“黃帝烹谷為粥”。粥清淡溫軟，易消化，深受很多人尤其是老年人喜愛。因此，很多人認(rèn)為胃不舒服時，喝點(diǎn)粥比較養(yǎng)胃，還有人試圖通過長期喝粥來治療胃病。

毫無疑問喝粥對于多數(shù)人是有益的，但這其中也存在一些誤區(qū)。事實(shí)上，喝粥養(yǎng)胃并非人人可取，而把喝粥奉為寶典，借此有意無意忽略了對胃的保護(hù)就更不應(yīng)該。今天咱們就簡單說說喝粥和養(yǎng)胃的那點(diǎn)事。

喝粥真能養(yǎng)胃？

粥的各種養(yǎng)生功效，其實(shí)并不在于粥本身，而是來自煮粥的食材。相比堅硬、油膩的食物，粥可以減輕胃蠕動研磨食物的負(fù)擔(dān)，同時其溫軟的質(zhì)地和相對易消化的特點(diǎn)也會給胃以舒適的感覺。

但喝粥在養(yǎng)胃方面起到的作用其實(shí)有限，之所以說喝粥養(yǎng)胃并非人人可取，是因?yàn)橹嗫梢源碳の杆岱置冢瑫r它流質(zhì)的特性也會加重胃食管反流。在健康人群這不算什么，但如果患有胃食管反流病的患者經(jīng)常喝粥，就反而容易加重病情，火上澆油。所以養(yǎng)胃不能全靠喝粥，更應(yīng)該靠規(guī)律科學(xué)的生活習(xí)慣。

傷胃的三種不良習(xí)慣

1、邊吃邊說

食不言，寢不語，這是古話。放到現(xiàn)在，為了細(xì)嚼慢咽，也要避免吃飯時說話。邊吃邊說會使咽下的氣體過多而消化不良。與此同時，邊吃邊說容易吃得快還易造成食物燙傷口腔和食管黏膜。

2、口味重

烤制或腌制的食物雖然口感很棒，但經(jīng)常吃的話，會增加致病風(fēng)險。而且，高鹽重口味食物會加重高血壓和心血管疾病的發(fā)生，也會損傷胃黏膜的保護(hù)層，增加患病概率。

3、暴飲暴食

早飯匆匆忙忙、午飯簡單對付、晚飯暴飲暴食，甚至還有人睡前再來點(diǎn)夜宵，健康的胃往往就在任性的吃和暴飲暴食中被破壞。因?yàn)楸╋嫳┦硶沟梦覆繑U(kuò)張，變得越來越大，讓你吃多少也感覺不到飽，長此以往會誘發(fā)胃炎和胰腺炎。

養(yǎng)胃別只知道喝粥，嘗試這3個辦法

1、保持良好的習(xí)慣

少吃多餐，飯只吃七分飽。一天三頓定時定量，早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少，拒絕暴飲暴食。平時注意胃部保暖防寒，準(zhǔn)時睡覺，保證睡眠時間。

2、保持一個好心態(tài)

憂思傷脾胃，不良情緒可直接導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙、胃粘膜保護(hù)層受損等。要控制情緒，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。

3、注意勞逸結(jié)合

注意休息，勞逸結(jié)合，動多易疲勞，動少不利于腸胃蠕動。平時可適當(dāng)按揉腹部幫主消化。