正所謂，咖啡配酒，是越配越有??！最近茅臺配咖啡是轟動了全國啊，甚至還火到了國外。這不，日媒就開始著急了：稱搶市場的要來了？

作者：李云飛｜來源：原創(chuàng)

我們先來看一下戰(zhàn)績啊，自茅臺醬香拿鐵開售以來，首日就突破了542萬杯，銷售額突破1億元。這讓我們是大開眼界啊，這茅臺和咖啡竟然還碰出了火花！

有網(wǎng)友就說了，以前我們是喝不起茅臺，但是現(xiàn)在終于可以讓我們一滴一滴的喝了。也有網(wǎng)友說，以后喝咖啡到底算不算酒駕呢？更有網(wǎng)友說，我們坐等著茅臺巧克力、茅臺奶茶、還有茅臺和房地產(chǎn)結(jié)合，簡稱“茅房”的到來！不管你怎么說，現(xiàn)在茅臺的醬香拿鐵是真的火出了圈！

對此，日本就開始坐不住了，日本的《日經(jīng)亞洲評論》就說了，這加入茅臺酒的瑞幸咖啡引發(fā)了轟動。這是在擔心我們搶了他們的市場嗎？

今天我們就來重點說一說茅臺配咖啡背后的真相，這也可以讓我們看清楚整個市場經(jīng)濟發(fā)展的趨勢。

我們先來看一組數(shù)據(jù)，根據(jù)貴州茅臺酒股份有限公司發(fā)布的年度報告顯示，貴州茅臺2022年營收為1241億元，同年，其出口量為1976.15噸，實現(xiàn)銷售收入突破40億元。

另外，根據(jù)紅星資本局官媒的報道，2022年中國白酒行業(yè)市場規(guī)模為6211億元。

這也就意味著，茅臺酒已經(jīng)占據(jù)了中國整個白酒市場的20%以上。值得一提的是，茅臺、五糧液、瀘州老窖這三家便占據(jù)了中國高端白酒95%左右的市場份額，其中茅臺又占了65%。

通過這一系列的數(shù)據(jù)我們就可以看出，茅臺酒稱之為國酒那是當之無愧啊！換言之，茅臺酒也達到了市場發(fā)展的瓶頸。因為如果要是讓我們每個人都喝茅臺酒的話，那也是不可能的事，因為我們喝不起啊。

除了茅臺酒達到市場發(fā)展的瓶頸以外，茅臺酒還面臨著一個市場潛在的危機。那是因為隨著茅臺酒一起成長起來的這群人現(xiàn)在都已經(jīng)人過中年了，再過十年、二十年，這部分人群消失以后，誰來支撐茅臺的明天？指望現(xiàn)在的這群年輕人嗎？恐怕有點難，因為他們更喜歡喝奶茶、品咖啡。

還有一點那就是當下的消費降級，因為在大環(huán)境不好，錢不好賺的時候，誰舍得喝茅臺酒呢？都指望別人送嗎？別人的錢也不好賺啊，現(xiàn)在送禮的人也少了。這種消費降級對茅臺的業(yè)績企穩(wěn)來說又是一大壓力。

所以，茅臺酒要對現(xiàn)在的這群年輕人下手，要迎合他們的習慣，并讓他們在生活中離不開茅臺。這樣做的目的，一來是可以挖掘新的市場，二來是可以培養(yǎng)新的客戶，等到這群年輕人他們變老了，又是茅臺最忠實的粉絲了。說白了，這就是茅臺在市場下沉，消費轉(zhuǎn)型。

我們再來看另外一組數(shù)據(jù)，根據(jù)天眼查的數(shù)據(jù)顯示，截至2022年6月30日，中國咖啡市場規(guī)模已經(jīng)達到了人民幣1,000億元以上，預計未來幾年還將會保持高速增長。而根據(jù)國際咖啡組織的數(shù)據(jù)顯示，2019年全球咖啡市場規(guī)模達到了1200億美元，預計到2025年將會達到1400億美元。

所以說，未來咖啡這個市場并不亞于白酒市場。關鍵是，茅臺配咖啡還是中國獨家配方，外國企業(yè)想復制，還得從中國進口茅臺。所以說，如果茅臺能夠把和咖啡在一起的故事講好的話，那么現(xiàn)在的茅臺市值就會從2萬億變到4萬億。

這就是茅臺為什么要進軍咖啡業(yè)的原因了，這也是日媒擔心搶他們市場的點。

如果大家感興趣的話，下一期我們就重點來講一講，茅臺降維打擊，美國的星巴克又將要何去何從？

作者：李云飛，知名互聯(lián)網(wǎng)公司創(chuàng)始人，大型食品連鎖企業(yè)CEO，從事互聯(lián)網(wǎng)及實體連鎖行業(yè)16年，曾被搜狐網(wǎng)、網(wǎng)易財經(jīng)、騰訊、鳳凰網(wǎng)、中訊網(wǎng)、百度等知名媒體平臺相續(xù)專題報道，擅長財經(jīng)知識分析，創(chuàng)業(yè)指導！