山東人是出了名的愛喝酒和能喝酒，從古至今，山東也出了很多會喝酒的名人，比如大書法家王羲之，比如梁山好漢們，比如大才女李清照等等，都是白酒愛好者，千百年來，民間還流傳著很多關于他們關于喝酒的故事。

在山東喝酒，最大的感受就是，規(guī)矩多但不乏豪邁，酒杯大但沒有壓力，因為大家喝酒只為盡興，少有強行勸酒的。山東人是如此熱愛美酒，但神奇的是，山東雖然美酒遍地，但真正出名的酒卻極少，就拿上個世紀的五屆評酒會來說，山東的酒就沒有一款入選為國家級名酒。要知道山東的白酒種類是非常多的，“一縣一酒”名實相副，只是來不走出本省，就被喝光罷了。

大家一定會好奇，山東人酒席上都會喝哪些酒？下面咱們一起來盤點幾款山東人酒席上常見的酒，從這方面，你會發(fā)現(xiàn)誰才是真正的行家。①古貝春古貝春酒廠是1952年建立起來的，建廠之后，酒廠在不斷蓄力，一直到70年代，古貝春酒上市，并且廣受好評，一度供不應求

這當然得益于古貝春酒本身的好品質，它屬于濃香型白酒，采用傳承了百年的釀酒工藝，精心釀制成酒，此酒口感特點很好，濃香醇厚，凈爽甘美，諸味和諧，回味悠長。此酒如今依然活躍于山東人的酒桌上。②一品景芝一品景芝酒還是小有名氣的，它是中國白酒芝麻香型的代表，是酒廠經歷長達半個世紀的研究，最后釀制出來的酒，這款酒集醬、濃、清三家之長，原料不含一粒芝麻，但酒中有芝麻的香醇。

此酒釀造工藝復雜，對釀酒環(huán)境的要求也比較嚴苛，因此一品景芝酒在行業(yè)內也屬于“貴族”，價格有點小貴，但此酒口感確實不錯，口感清甜，柔和幽雅，回味甘美，讓人回味無窮。在山東，一些比較豪華的酒席上，這些酒就經常見得到。③孔家府孔家府釀酒歷史十分悠久，它原先是孔府自家私釀酒坊生產的，在兩千多年的發(fā)展中，這款酒經歷過很多起起落落，幾經浮沉，如今依然發(fā)展得很好。外省的消費者追捧這款酒的可能不多，但是這款酒省內是非常受歡迎的，酒席上也見得多，而且此酒出口量也很高，在國外很受歡迎。

孔家府酒也參加過第一屆名酒評選，它雖然沒有入選四大名酒，但也被評為優(yōu)質酒，可見品質是很好的，此酒釀酒的主要原料是高粱，釀酒工藝是傳統(tǒng)的老五甑工藝，經過高溫制曲和糖化發(fā)酵，精心釀制成酒，酒液清澈，柔和清甜，回味悠長，口感醇厚細膩。④緣得仿臺酒作為一款醬香型白酒，緣得仿臺酒品質兼優(yōu)，但價格實惠，在山東酒席上也常見，而且還是比較受歡迎的。

但是這款酒并不是山東本地酒，山東本地產的醬香酒是云門陳釀，那款酒價格比較昂貴，常規(guī)的酒席倒是用得不多。這款酒產自貴州茅臺鎮(zhèn)，釀酒原料是優(yōu)質糯高粱，以及優(yōu)質的赤水河水，經傳統(tǒng)坤沙工藝釀制成酒，口感特點很好，幽雅細膩，回味悠長。結語：大家和山東酒友一起喝過酒嗎？對于他們的酒量，就問你服不服？除了上面這些酒，你還喝過山東的哪些好酒？歡迎在評論區(qū)留言分享