12M+低敏寶寶輔食食譜 披薩/手指食物/濃湯
1.?寶寶無小麥披薩
食材:無小麥小米南瓜面、嬰享豬肉絨、玉米粉、嬰享紫蘇油、妙可蘭多芝士
做法:
(1)燒開水,放入面條煮開
(2)煮開后放入涼水過一下,加入玉米粉攪拌(先天這里可以酌情放鹽或糖)
(3)平頂鍋燒熱油,倒入糊狀面條
(4)快凝固時在面餅上撒上豬肉絨
(5)再鋪一層芝麻碎在上面
(6)蓋上鍋蓋,燜一會兒即可
2.?蔬菜無小麥面餅
食材:無小麥玉米胡蘿卜面、小青菜、貝柱、玉米粉、紫蘇油
做法:
(1)鍋內水燒開,放入面條煮熟
(2)把面條撈出來放涼水過一下
(3)青菜、貝柱切碎攪拌均勻加水
(4)撒入玉米粉或蛋液(1歲之前不建議吃蛋清,蛋黃如果孩子吃過且無不良反應可以嘗試)
(5)面條、貝柱碎、青菜碎和玉米糊一起攪拌
(6)平頂鍋刷一層油,把面條糊一勺一勺當今鍋內煎,至金黃翻面即可
3.?豆腐無小麥面湯
食材:無小麥黑米螺旋面、豆腐、嬰享紫蘇油、貝柱
做法:
(1)面條入開水煮熟
(2)撈出螺旋面放涼水過一下
(3)鍋內倒入少許紫蘇油,把碎豆腐及貝柱碎倒入翻炒至金黃,倒入適量水
(4)倒入螺旋面,煮開放適量鹽調味即可
注意:
致敏食材主要有:蛋、奶、蝦、小麥、蠶豆等,一般的面條都是小麥做的 ,我選的面條是無小麥、無蛋奶的,口感和小麥面條幾乎無異。敏寶的腸胃嬌嫩,需要媽媽費心照顧,幫助寶寶健康成長。
作者:魚子醬麻麻
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