“錮爐擔(dān)子補(bǔ)鍋匠，剃頭擔(dān)子碾磨杠。修傘修鞋彈棉花，磨剪鏟刀白鐵匠……”多年來流傳在江蘇泰州興化的一首打油詩，口口傳誦著72個(gè)老行當(dāng)?shù)拿Q。錮爐匠、錫匠等行當(dāng)已經(jīng)成為歷史名詞，修筆、彈棉花等雖然尚未絕跡，也逐漸與現(xiàn)代生活空間拉開距離。今天，我們就從這些老行當(dāng)說起。

作為千百年來人們勞動(dòng)沉淀的成果，老行當(dāng)里流淌著傳統(tǒng)文化的基因。傳統(tǒng)技藝的形成與沿革，不在一朝一夕，需要銖積寸累的世代積累?！短旃ら_物》《考工記》等古代典籍記載了紛繁多樣的工藝門類，其中蘊(yùn)含的不少技術(shù)原理，在當(dāng)時(shí)引領(lǐng)時(shí)代之先，更為后來的技術(shù)飛躍奠定了歷史根基。十番鑼鼓、金陵折扇制作、龍泉青瓷燒制等傳承至今的非遺技藝，時(shí)下成為地方文化的鮮明標(biāo)識(shí)，也是人類文明的共同財(cái)富。

（圖片來源：中國新聞網(wǎng)）

作為老百姓的日常生產(chǎn)生活方式，老行當(dāng)里有中國人祖祖輩輩的集體記憶。從“磨剪子嘞戧菜刀”的吆喝聲，到補(bǔ)鍋鋦碗釘秤的各色招牌，再到捏面人、寫花鳥字、吹糖人的街頭勝景，老行當(dāng)曾是眾多手藝人的生計(jì)所系、謀生之道，也為千家萬戶提供了必需的生活服務(wù)。當(dāng)然，諸如物質(zhì)匱乏年代的貨郎擔(dān)、賣布頭，社會(huì)轉(zhuǎn)型期的看相算命、江湖跌打師，這些職業(yè)未必蘊(yùn)含詩情畫意，甚至不乏民間社會(huì)的魚龍混雜、前工業(yè)時(shí)代的因陋就簡，但也真實(shí)記錄了一個(gè)時(shí)代的社會(huì)風(fēng)貌、幾代人的生活圖景。

正因?yàn)樵?，正因?yàn)轱柦?jīng)風(fēng)霜，老行當(dāng)總能給人以啟迪。紀(jì)錄片《消逝的老行當(dāng)》里有一個(gè)片段，在金箔鍛制工序中，經(jīng)過兩個(gè)打箔人6—8小時(shí)約3萬多錘的捶打，才能成就燦爛的金箔。有網(wǎng)友感慨：“這像極了我們的人生?！?strong>無論是千磨萬礪中的堅(jiān)韌、一針一線里的靜氣，還是修修補(bǔ)補(bǔ)的勤儉、擇一行終一生的匠心，都凝結(jié)著中國人的生活智慧和樸素的人生哲理。從這個(gè)意義上說，職業(yè)因時(shí)而變，但其中的工匠精神、生活智慧永遠(yuǎn)不會(huì)過時(shí)。

隨著技術(shù)迭代和生活場景更新，許多老手藝已無處可覓。望著風(fēng)華已逝、漸行漸遠(yuǎn)的背影，許多人嘆惋唏噓。值得慶幸的是，作家潘偉從2000年開始，走訪20多個(gè)省市、上百個(gè)鄉(xiāng)村，考證了超過300個(gè)老行當(dāng)，把照片文字集結(jié)成冊；80后攝影師龔為拍攝十幾萬張圖片，留下300多個(gè)老行當(dāng)?shù)墓适?，因此獲得聯(lián)合國教科文組織“人類貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。無論是用文字講述匠人故事，還是用鏡頭定格技藝工序，他們的努力正是為了給后人保留一份歷史印記和文化記憶。

（圖片來源：人民網(wǎng)）?

老行當(dāng)未必都是博物館中的舊物。數(shù)字技術(shù)的發(fā)展和生活理念的創(chuàng)新，也讓不少工藝精湛、具有表演性質(zhì)的老行當(dāng)煥發(fā)新活力。比如，山東臨沂的柳編將傳統(tǒng)手工藝與現(xiàn)代環(huán)保理念結(jié)合，開發(fā)出紙巾盒、寵物籃等新產(chǎn)品，受到年輕人歡迎。在短視頻平臺(tái)上，銅雕、鐵畫等精湛繁復(fù)的工序直觀呈現(xiàn)，拉近了與新受眾的距離。一些手藝人索性將“攤位”從街頭巷尾搬上到線上云端，提供定制化服務(wù)。互聯(lián)網(wǎng)為老行當(dāng)拓展了生存空間，也倒逼他們在形式與內(nèi)容上推陳出新，不斷跟上時(shí)代的節(jié)拍。

隨著電影的普及，拉洋片的趨于絕跡；隨著網(wǎng)絡(luò)資源愈發(fā)觸手可及，播放露天電影的放映員越來越少?！案┭鲋g，已為陳跡”，正是新陳代謝的規(guī)律。但談起老行當(dāng)，人們?nèi)詰驯б环萆钋榫鞈?，這源于對赤誠生活的熱愛，也飽含對歷史文化的珍視。一個(gè)個(gè)老行當(dāng)，折射尋常巷陌里的煙火人間，體味世相百態(tài)中的人情冷暖，承托“從前慢”的美好時(shí)光，更標(biāo)記著人類文明發(fā)展的堅(jiān)實(shí)腳步。無論是隨風(fēng)而逝，還是綻放新顏，都是文明進(jìn)程中值得品讀的厚重一頁。