化療升白食譜，之淮杞牛肉湯

今日給大家推薦的是奶奶在化療期間為了升白細(xì)胞值經(jīng)常喝的一款淮杞牛肉湯。肉厚實(shí)湯鮮，奶奶非常喜歡喝，升白效果也不錯(cuò)，奶奶喝淮杞牛肉湯的同時(shí)還會(huì)搭配2袋RZLAAT免疫素，能夠快速升白，促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收?；熗旰蟀准?xì)胞不會(huì)大起大落，很平穩(wěn)，也不會(huì)出現(xiàn)低白細(xì)胞值的情況，非常不錯(cuò)。

牛腱子的瘦肉脂肪低，又耐燉煮，其含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵及鋅、與中藥材一同燉煮,可幫助滋補(bǔ)身體；芡實(shí)味甘性平，含淀粉、蛋白質(zhì)維生素C和B族維生素，有促進(jìn)白細(xì)胞生長(zhǎng)效用。

食材：

牛腱子肉150克

淮山10克

枸杞子10克

芡實(shí)10克

陳皮5克

姜片30克

料酒1-2大匙

鹽1/2小匙

制作方法

1.牛腱子肉洗凈,切成3厘米見方的塊,放入沸水中焯燙,撈起以清水沖去血水。

2.將其余中藥材,以清水洗凈。

3.把牛腱子肉塊、淮山、芡實(shí)、陳皮及姜片,一起放入電飯鍋內(nèi),鍋內(nèi)加3碗水和料酒,煮至開關(guān)跳起

4.續(xù)加入枸杞子和鹽調(diào)味,煮至開關(guān)跳起,即可食用。

淮杞牛肉湯可補(bǔ)充體力,尤其適合化療的人,能促進(jìn)食欲,提升白細(xì)胞功能。此湯可多煮一些放進(jìn)冰箱內(nèi)冷藏,方使隨時(shí)食用。

?