廣州美食推介:馮記魚蛋粉
2020-01-17 23:04 作者:廣州武術(shù)_巭 | 我要投稿










文德路同萬福路轉(zhuǎn)彎角哩間“魚蛋粉”絕對值得幫襯。
最為特色就係“魚皮餃”同“炸魚皮餃”,嚟哩度必食。
其余就三粒牛肉丸、三粒豬肉丸、三塊炸魚皮。
牛肉丸、豬肉丸足料程度大概八成。
魚方面唯一就係無做“魚蛋”。
個湯底都非常簡單傳統(tǒng),凈大地魚湯+炸蒜頭+芹菜。
過嚟哩度食呢,建議大家一上就先盡快食曬啲炸魚皮同炸魚餃先,咪先好快淋,淋佐就唔好食架啦。
如果食“大雜燴”嘅,建議買21蚊果個,因為15蚊果個係無魚皮餃嘅,哩間嘢最靈魂嘅就係魚皮餃。
個人係比較推介“紫菜魚餃湯”、“魚餃粉”。
個辣椒醬好明顯係用佐豆豉嚟煮嘅,真?zhèn)S咸佐啲咯,啲咸閪就最啱架啦。
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