近期很多朋友都陸續(xù)陽康了，這個(gè)時(shí)候會(huì)感覺身體比較虛弱，我們還是要適量的補(bǔ)一補(bǔ)，吃點(diǎn)好的！

這里給大家分享一道筍燒牛腩，牛腩鮮香，筍干清甜，很下飯。

準(zhǔn)備食材：

牛腩、筍、青椒紅椒、青蒜、蔥、蒜、鹽、醬油、耗油、糖、淀粉、我們的五行麻辣醬

做法：

1、先把牛腩燉熟，筍焯水備用，蔥切段、青紅椒切塊、青蒜切段備用

2、起鍋加油，放入蔥段、蒜片爆香，爆香后放入牛腩，加水，再依次加入筍、鹽、醬油、耗油、糖、五行麻辣醬，進(jìn)行調(diào)味

3、水燒3分鐘左右，放入青紅椒快，放入淀粉勾芡，放入青蒜出鍋就可以了。

牛腩肉香濃郁，加上柔韌十足的筍干，無論是口感還是味道，都十分美味，再加上五行麻辣醬提供的一些辣味，各種味道很好的融合在一起，讓這道菜的味道豐富起來。趁著家里人都回來了，可以做給家里人吃~