生活小記錄(21)生日快樂!
早餐:
ALL IN芝士點(diǎn)心超級倉酥皮手槍雞腿包一個(gè)
ALL IN芝士點(diǎn)心超級倉惠靈頓牛排包四塊

中間是蘑菇醬、牛排和一片薄薄的好像是火腿。牛排還挺大塊的,可以吃出來不是合成肉,又嚼勁但又不柴,調(diào)味倒是不重。
火腿的存在感不是很強(qiáng)包裹在牛排外面。主要的味道是來自香菇醬,菌菇的鮮味中帶著濃濃的黑椒味。
外面的面包體雖然厚但是口感很酥脆,帶著一點(diǎn)咸味,只吃面包體也很香,配著菌菇醬牛排吃更香。

以前在西餐廳吃牛排也最喜歡蘑菇醬了。

雞腿包的皮會比牛排包還要厚,也沒有牛排包那么酥脆。
中間的手槍腿是奧爾良口味的,肉質(zhì)嫩且多汁。咸甜辣口,會越吃越咸。
喜歡純咸口的建議牛排包,咸甜口的建議手槍腿包。


鮑師傅啵啵芝士泡芙三個(gè)

啵啵泡芙的皮是酥皮,不過因?yàn)槭抢洳貎Υ嫠砸膊凰执?,但會比老式泡芙薄,口感好一些?/p>
中間是香草卡仕達(dá)醬和芝士波波球。卡仕達(dá)醬的香草味還是挺濃的,口感比較濃稠但不甜膩,像是融化的冰淇淋。波波芝士球輕輕一咬就會爆在嘴里,沒什么芝士味就是吃個(gè)口感。
底下的可可餅干非常酥脆,味道有點(diǎn)像奧利奧的巧克力餅干,但是鮑師傅這款的巧克力味會更重一些,甜度也會高一點(diǎn)。
卡仕達(dá)醬不怎么甜膩配上比較甜的可可餅干,剛好中和,一口一個(gè)停不下來。

鮑師傅鱈貝蛋糕一個(gè)

蛋糕體依舊細(xì)膩綿軟。外面裹得鱈魚松看起來毛茸茸的,聞著有一點(diǎn)腥味,吃起來甜味多過咸味,因?yàn)橹虚g沒有醬所以倒不會很膩。
還可以,但還是覺得海苔和可可更好吃。
壹秋手造麻薯四種口味混搭四個(gè)

首先麻薯皮真的很厚,而且口感也不是很好,有點(diǎn)硬。外面的黃豆粉裹得太少了,吃起來就沒有豆粉的香味。
紅豆味的中間就是顆粒的蜜紅豆,不知道是半成品還是自己煮的。顆粒的紅豆加上厚厚的麻薯皮吃著就很噎。
黑芝麻的給了兩個(gè)(四種口味有兩個(gè)是重復(fù)的),中間的黑芝麻很少,大多是薄脆。薄脆雖然口感好但是吃多了就會很膩,而且會蓋住芝麻的香味。
肉松的算最好吃了,雖然也是肉松少薄脆多。但肉松有味道不容易被蓋住。


姚麻花混合口味一個(gè)

麻花的口感很脆,硬脆硬脆的。麻花本身就很香,外面裹得滿滿的白芝麻吃著就更香了。
調(diào)味是咸甜口有一點(diǎn)點(diǎn)辣,一點(diǎn)像甜辣醬的味道。甜味主導(dǎo),咸味中和,加上一點(diǎn)辣味解膩。
確實(shí)特別適合看劇的時(shí)候慢慢吃。

瑞幸提拉米蘇愛生酪一杯

奶蓋是純咸口的,上面的可可粉薄薄一層,沒什么存在感。
奶蓋的口感濃厚,生酪拿鐵的口感也濃厚,喝起來就有點(diǎn)發(fā)膩。
午餐:
食運(yùn)絲襪奶茶專門店

整個(gè)餐廳的裝修風(fēng)格很復(fù)古,桌上墻上都貼著港星的照片,還看到了《哈利波特》的報(bào)紙圖片(哈迷狂喜)。
掃碼點(diǎn)餐,點(diǎn)完后餐食和餐具服務(wù)員會一起送上來,茶水自取。
黯然銷魂叉燒飯
金牌生炸蒜香雞腿三塊

叉燒飯里的叉燒還挺多的,還有一個(gè)溏心蛋,配了一小團(tuán)包菜絲(還是生菜絲?)。叉燒的口感不錯(cuò),不肥不柴,吃著甜滋滋的。碗底還有豉油,要拌著飯吃,香且不咸。
炸雞腿比我想象中大。雞腿只裹了一層薄薄的面衣,中間就是大塊的雞腿肉。
應(yīng)該撒了一點(diǎn)黑椒粉或是孜然粉腌制。
吃起來超級酥脆多汁,不會很油膩。調(diào)味除了微微的咸味外好像沒吃到什么蒜味?
吃多了會有點(diǎn)干且單調(diào),和老板要了一小碟豉油蘸著吃。
建議可以配一碟配菜上的沙拉醬,吃著口味會豐富一些。
荔銀腸粉金沙紅米腸粉一份

在我記憶力金沙紅米腸的腸粉皮會比普通廣式腸粉韌一些,不過他們家的腸粉皮很滑、很軟,入口稍微咀嚼就會化在嘴里。
中間包著脆脆的油酥和飽滿的蝦仁,雖然沒什么調(diào)味但是吃著很鮮。
配的一碟豉油和甜辣醬。
豉油就是甜甜的,但不知道為什么要加蝦米?有點(diǎn)奇怪(可能我本身吃不習(xí)慣蝦米)。
菜品不像很多餐廳上菜那么快,慢工出細(xì)活,擺盤精致味道也不錯(cuò)。
如果沒吃過紅米腸的朋友應(yīng)該會覺得挺驚艷,如果是吃過挺多家紅米腸的人就覺得一般好吃。

紅瓶茉莉咸梅菠菠一杯

一口驚艷的果茶。
茉莉茶底加上咸話梅和菠蘿就是清爽又解膩的搭配啊。
菠蘿加上茉莉花茶底超級清香,能吃到茶香果香又不泛澀味。話梅咸味配上甜甜的果茶底,不僅不沖突而且喝著更清爽了,越喝越上癮。
里面的茶凍也超級好吃又豐富口感。
讓我一個(gè)不愛喝茉莉花茶不喜歡吃果凍的人都贊不絕口。

晚餐:
聚餐

給愛吃芋泥的包包推薦這款邵牙子熔巖芋泥貢丸。

元祖正中你心鮮奶油蛋糕

蛋糕一共有三層蛋糕胚,兩層夾心。
奶油的分量不會太多,微甜不膩,是動物奶油的味道。
蛋糕胚稍微有點(diǎn)厚和干,可以改良一下。
中間的夾心選的芋泥和巧克力脆麥片,分量給的很足。整個(gè)蛋糕的甜味也大多來自夾心。
芋泥夾心的芋泥是沒有混紫薯的,但是應(yīng)該有加一點(diǎn)淀粉,因?yàn)榭诟蠶Q的。但芋頭味還是很足。
巧克力脆燕麥的巧克力很好吃,巧克力味重也不會太甜,口感很脆。
