人體消化食物需要各種消化液，包括唾液、胃液、胰液、膽汁、腸液。它們所含的各種消化酶，能將食物分解成人體可以吸收的小分子。但所有酶都是特異的，一種酶只催化一種化學(xué)反應(yīng)，因此，消化酶的種類(lèi)是多種多樣的。

①巧用硒元素。硒元素能促進(jìn)胰腺腺泡合成和分泌淀粉酶、脂肪酶，保護(hù)胰腺外分泌功能的正常運(yùn)行。而且日常攝入充足的硒還能幫助預(yù)防多種ai癥。

貝類(lèi)、海鮮類(lèi)、大蒜、蘑菇、鵪鶉蛋中含有硒元素。

②每天都吃早餐，避免暴飲暴食，減少膽結(jié)石的發(fā)生率。因?yàn)榘l(fā)生膽結(jié)石梗阻時(shí)，很容易導(dǎo)致胰液反流，或者膽汁進(jìn)入胰腺，誘發(fā)炎癥，使得胰液分泌異常。

另外，肝臟分泌的膽汁雖然不含消化酶，但能對(duì)脂肪起到乳化作用，與消化酶互相協(xié)同，是消化過(guò)程中不可缺少的。

像長(zhǎng)期素食、不吃早餐，或是患有膽囊炎、膽結(jié)石的人，更易出現(xiàn)膽汁分泌不足的情況。這時(shí)，可以敲膽經(jīng)、促分泌。

膝蓋側(cè)邊有一個(gè)凸起的骨頭，叫做腓骨小頭，其前下方的凹陷處就是陽(yáng)陵泉穴所在。從陽(yáng)陵泉穴直下三指寬左右的范圍，就是膽囊穴。

用指切法掐穴位，一抬一按，感覺(jué)舒服為宜，做100次，能起到保護(hù)膽囊、刺激膽汁酸分泌的作用。