近幾年，隨著“養(yǎng)生”、“抗初老”等熱詞在年輕人群體中不斷發(fā)酵，“朋克養(yǎng)生”成為一種新的流行文化，而這些消費人群中，90后、00后更是當仁不讓。

來自淘寶的數(shù)據(jù)顯示，2020年雙十一期間，功能營養(yǎng)食品以占據(jù)中國食品消費終端銷售額的第一位。在食品飲料全類目銷售額排名前100的品牌中，功能營養(yǎng)零售品牌就有20個。近兩年來，關(guān)于功能性食品的討論熱度一直都在。微博、抖音、小紅書、B站等平臺上，控熱片、碳水阻斷劑、助睡眠軟糖、玻尿酸軟糖等各類功能性食品相關(guān)的帖子也有許多。

Z世代成為新消費主力

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，Z世代人群已經(jīng)成為消費市場中的中堅力量，且在未來一段時間內(nèi)，Z世代的規(guī)模將會繼續(xù)擴大。根據(jù)《淘寶天貓健康消費人群洞察報告》顯示，90后、00后正在成為健康消費的主力軍，并且Z世代人群越來越注重自我保養(yǎng)，因此他們對食品的需求也越來越高。

健康意識覺醒，成為消費新趨勢

在90后、00后消費群體中，他們逐漸成為了消費市場的主力軍，并引領(lǐng)了食品行業(yè)的新趨勢。而食品行業(yè)也隨之發(fā)生了變化，以健康為主要訴求的功能性食品開始快速崛起。在眾多的功能性食品中， KOKOGOOD科科牛作為新國貨品牌，更是在功能性食品領(lǐng)域有著自己獨特的優(yōu)勢。KOKOGOOD科科牛主打營養(yǎng)補充、免疫調(diào)節(jié)、呵護眼腦等功能，將產(chǎn)品從傳統(tǒng)的功能食品延伸到了更符合消費者需求的領(lǐng)域。同時， KOKOGOOD科科牛還為備考學生提供了多種個性化功能產(chǎn)品，這些功能產(chǎn)品可以幫助學生更加全面地管理自身健康狀況，提高生活質(zhì)量。

傳統(tǒng)保健品、藥品企業(yè)因勢而變

湯臣倍健、Swisse等膳食營養(yǎng)補充劑企業(yè)，以及東阿阿膠等中式滋補品企業(yè)，紛紛改進產(chǎn)品形態(tài)，或推出細分場景下的產(chǎn)品，如便攜的黑芝麻丸，將片劑、膠囊做成具有“軟糖、果凍”的零食。

將草本原料與奶茶、咖啡、氣泡水結(jié)合，例如華北制藥開設(shè)的“甄飲子”的健康潮飲，在我們常見的奶茶、果茶中加入了猴頭菇、沙棘、花青素、葉黃維生素、小分子肽、益生菌等原材料，營造創(chuàng)意感，藥企的優(yōu)勢在于專業(yè)背景，但同時需要克服消費者將其與“藥”強綁定的限制。

品牌營銷趨勢

隨著健康消費意識的崛起，功能性食品品牌也被賦予了更多的營銷含義。隨著社交媒體時代的到來，消費者開始熱衷于社交媒體分享自己生活中的點點滴滴。因此，在這種背景下，品牌也開始借助社交媒體平臺，進行話題討論、內(nèi)容創(chuàng)作等營銷活動。比如在短視頻平臺上，通過短視頻內(nèi)容吸引消費者對品牌進行關(guān)注和了解。品牌也可以邀請 KOL或大V在直播、視頻等內(nèi)容中進行分享，積累大量粉絲、吸引更多潛在消費者。而在社交媒體平臺上進行營銷活動的開展，可以為品牌積累流量和曝光度。同時通過與消費者進行互動交流，品牌也能掌握更多消費者的意見和建議。

在這一背景下，品牌開始將重心放在用戶身上。從用戶角度出發(fā)，來了解用戶需求、洞察用戶喜好、滿足用戶需求。通過這種方式，品牌能夠更好地了解用戶并為其提供服務(wù)。并且在用戶進行交流互動時，品牌能夠通過信息交互快速地獲得反饋和建議，從而根據(jù)需求不斷調(diào)整自身產(chǎn)品和營銷策略。

結(jié)語

未來，隨著健康意識的不斷增強，將會有越來越多的人開始關(guān)注自身的健康，對于健康食品的需求也將會更加旺盛。隨著消費升級，消費者除了關(guān)注零食的口感口味外，也更加注重綠色健康，廠家就得圍繞低糖、低脂、低卡的目標不斷創(chuàng)新產(chǎn)品。