茶多糖又稱茶活性多糖、茶葉多糖復(fù)合物，是一類具有一定生理活性的復(fù)合多糖。茶多糖主要制備方法包括樹(shù)脂法、有機(jī)溶劑沉淀法、季銨鹽沉淀法等，樹(shù)脂法指利用DEAE-纖維樹(shù)脂、D101樹(shù)脂、AB-8樹(shù)脂、HP-20樹(shù)脂等對(duì)茶多糖進(jìn)行吸附，再利用洗脫液去除蛋白質(zhì)和色素，進(jìn)而制得成品；有機(jī)溶劑沉淀法指利用丙酮、乙醇、正丁醇、乙酸乙酯等有機(jī)溶劑使茶多糖與其他成分相分離，進(jìn)而制得成品；季銨鹽沉淀法操作流程相對(duì)復(fù)雜，需經(jīng)過(guò)分離、透析等流程使茶多糖進(jìn)行進(jìn)一步純化。

茶多糖主要制備方法

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茶多糖水溶液外觀呈淺褐色透明半稠狀，可溶于高濃度丙酮、乙醇、正丁醇、乙酸乙酯等有機(jī)溶劑。茶多糖主要成分包括核糖、甘露糖、阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、木糖等，具有抗血栓、降血脂、抗凝血、抗輻射、降血糖等功效，在化妝品、醫(yī)藥、功能性食品、煙草、飼料等眾多領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。

茶多糖主要應(yīng)用領(lǐng)域

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在下游需求帶動(dòng)下，近年來(lái)全球茶多糖市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，2022年全球茶多糖市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到1.5億美元，預(yù)計(jì)2026年有望突破2億美元，從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)來(lái)看，我國(guó)為全球最大茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)，受益于原材料供應(yīng)充足以及國(guó)家政策支持，我國(guó)茶多糖行業(yè)發(fā)展速度不斷加快，2022年我國(guó)茶多糖市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到0.6億美元，預(yù)計(jì)2026年有望突破1億美元。

2016-2026年全球及中國(guó)茶多糖市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì)及預(yù)測(cè)

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目前，我國(guó)茶多糖生產(chǎn)商主要包括晨光生物、紅星藥業(yè)、松冠生物等，其中，上市企業(yè)主要包括晨光生物、紅星藥業(yè)等，晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司(簡(jiǎn)稱晨光生物,證券代碼300138),是以農(nóng)產(chǎn)品為原料進(jìn)行天然植物有效成分提取的出口創(chuàng)匯型企業(yè),擁有22家子(分)公司,主要研制和生產(chǎn)天然色素、天然香辛料提取物和精油、天然營(yíng)養(yǎng)及藥用提取物、油脂和蛋白等四大系列80多種產(chǎn)品。安徽紅星藥業(yè)股份有限公司,地處著名風(fēng)景區(qū)黃山、九華山之間,位于皖南山區(qū)安徽省涇縣工業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi)，生產(chǎn)各種規(guī)格的綠茶提取物(天然咖啡因、茶多酚、茶多糖、茶色素)、白茶提取物、紅茶提取物、烏龍茶提取物、速溶茶等系列產(chǎn)品。從營(yíng)收情況來(lái)看，2022年晨光生物和紅星藥業(yè)營(yíng)業(yè)總收入分別完成62.96億元和0.18億元。

2018-2022年中國(guó)茶多糖市場(chǎng)主要上市企業(yè)營(yíng)業(yè)總收入統(tǒng)計(jì)（億元）

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