2022年9月19日咱家今天吃的啥
我是美文,家有三高糖尿病老伴兒,堅持記錄控糖健康餐


現(xiàn)在柿子陸續(xù)上市了,紅彤彤的柿子看著特有食欲,它的營養(yǎng)很高,有較高的藥用價值。能清熱解毒,還是降壓止血的良藥。

柿子是一種含糖量較高的水果,所含糖分大部分為果糖和碳水化合物,食用后會變?yōu)槠咸烟恰?/span>
對糖友們來說,并不適合食用,如血糖控制比較穩(wěn)定的,每天可以吃三分之一個(拳頭大的,最好在兩餐之間吃),吃多了容易使飯后血糖快速升高,還容易引起消化不良??!


早餐:
1.雜糧饅頭,52克(面粉重量。普通面粉、全麥面粉。)
2.涼拌海帶絲,34克
3.萵筍炒雞蛋,164克
4.雞蛋西紅柿湯,1小碗

午餐:
1.雜糧米飯,152克(熟米飯重量。大米、花豆。)
2.茭白炒肉,173克
3.荷蘭豆炒木耳,162克
4.自制豆?jié){,1中碗

晚餐:
1.水餃,220克(餃子皮115克、雞蛋40克、韭菜65克。)
2.涼拌蘿卜纓,184克
3.五香豆干,154克
4.蘿卜葉湯,1中碗

兩餐之間加水果,167克(蘋果重量。)

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