這是一座與眾不同的城市！

后來，我將我的感受，告訴外地的朋友。

朋友說：正常！因為重慶，是一個8D城市，既是山城，也是江城，還是霧都，擁有很多面，每一面，都有自己的特色！

直到后來，當(dāng)外地朋友回老家過年，因水土不服而回重慶，才知道戀戀不舍的不僅僅是的我們本地人。

重慶最知名最有特色的文化，當(dāng)屬以下3種！

一：重慶巴渝文化

重慶，這座城市，因何而來？

重慶的簡稱，為什么叫做：巴或者渝？

查閱資料，遍地走訪，請教老同志，漸漸明白，原來重慶這個地方，有一種文化，叫做：“巴渝文化”。

而重慶這座城市，也有著深厚的歷史淵源！

話說早在周王朝時期，長江上游地帶，就有一個古王國，名叫：巴國！

而當(dāng)時，巴國的都城，正好在江州，也就是現(xiàn)在重慶的江北區(qū)，于是，尋根溯源，重慶便有了“巴”這個簡稱。

只不過，巴國存在的時間，并不是太長，到戰(zhàn)國中期的時候，就被秦國打敗，從此，世間再無巴國之說！

而“渝”，則與重慶境內(nèi)的嘉陵江有關(guān)！

在古代，嘉陵江又被稱之為“渝水”。

話說在隋朝開皇元年的時候，主政者見渝水繞城，便將當(dāng)時的楚州（即古時的重慶），改名為渝州！

從此，重慶便進入“渝州”時代。

直到北宋時期，因趙諗謀反之事，宋徽宗以“渝”有“變”之意，于是，改渝州為恭州！

只不過，恭州這個名字，存在時間也不長，大約只存在了70多年，便改為現(xiàn)在的“重慶”之名！

重慶之名與宋光宗趙惇，淵源頗深！

話說在南宋時期，宋光宗趙惇，先被封為恭王，后又即位成為皇帝，于是，便認為這是“雙重喜慶”，將當(dāng)時的恭州，升格為：重慶府。

也就是從那個時候起，這塊土地，便第一次被稱之為“重慶”！

雖然有了“重慶”之名，但是，巴渝文化，已經(jīng)在這塊土地上，扎下了根，并深深影響了這塊土地上一代代老百姓！

當(dāng)然，巴渝文化并非是空洞的表達，而是有著更豐富的表現(xiàn)形式！

比如大家耳熟能詳?shù)闹貞c碼頭文化、重慶袍哥文化、重慶的方言文化等！都屬于巴渝文化的一部分！

并且，我還發(fā)現(xiàn)，或許因為這里到處是大山和大江，生存環(huán)境較為艱難，所以，相對于長江中下游沖積平原上百姓來說，重慶這塊土地上的人民，要更加勤勞、勇敢、堅強，更加富有吃苦耐勞的精神！

能在這里生存，并建立城市，形成文化，真的不簡單??！

當(dāng)然，巴渝文化的表現(xiàn)形式還有很多，很多！

就像我們喝茶一樣，值得我們細細去品，慢慢去感知。

時間一長，你就會發(fā)現(xiàn)，重慶這個地方，真的很有意思，很耐人尋味！

二：重慶陪都文化

在美麗的大重慶，還有一種文化，比較特殊，那就是：陪都文化！重慶抗戰(zhàn)遺址博物館在美麗的大重慶，還有一種文化，比較特殊，那就是：陪都文化！

近代時期的重慶，因為特殊的地理位置，加上特殊的時代背景，竟然成了當(dāng)時國民政府的陪都！

不僅有大量的政府機構(gòu)內(nèi)遷于此，還有大批的學(xué)者、名流、學(xué)校遷往重慶。

一時間，重慶成了當(dāng)時中國的中心城市，如果用一句話來形容當(dāng)時的重慶，真可謂是：“群星璀璨，甚為奪目”！至今，在重慶，仍然能夠見到當(dāng)時遺留下來的許多歷史遺跡。

比如在重慶抗戰(zhàn)遺址博物館中，就珍藏了許多當(dāng)年的史料文件和物品，有時間，不妨去看看，一定會有許多收獲！

其實，重慶的陪都文化，不僅僅體現(xiàn)在過去的歷史遺跡中，在現(xiàn)代社會中，也能感受得到！

那就是重慶這個地方，有許多外國駐渝總領(lǐng)事館。

比如柬埔寨、日本、英國、菲律賓、荷蘭、意大利等國，均在重慶設(shè)置了總領(lǐng)事館，這一獨特的現(xiàn)象，或與抗戰(zhàn)時期，民國內(nèi)遷重慶有一定的關(guān)系，而這，正是重慶陪都文化的一部分！

三：重慶飲食文化

除了上面兩種典型的重慶文化之外，還有一種文化，也是重慶最知名的文化特征，那就是：重慶飲食文化！

在重慶的那些日子里，常常聽朋友吹捧說：我們重慶，有三美，享譽天下！

我好奇地問：哪三美？

朋友得意地解釋道：美食、美女和美景！

的確，對于喜歡美食的朋友來說，重慶，絕對可以稱得上是“美食天堂”，因為這里好吃的東西，實在是太多了！

重慶最為著名的美食，莫過于：火鍋！

眾所周知，重慶是“中國火鍋之都”，也是火鍋的發(fā)源地之一。

當(dāng)年，重慶的嘉陵江畔，朝天門等碼頭上，船工纖夫們，干活干累了，幾個人搭伙，毛肚、鴨腸、牛下水等，幾樣不值錢的東西，放入熱騰騰的湯鍋里煮一煮，涮一涮，就是一頓美味！

正如一句俗語所說：美味在民間！

民間的美食，往往都有強大的生命力！重慶火鍋，也不例外！

如今，回頭看看，幾乎全國，都能見到重慶火鍋，儼然，重慶火鍋，已經(jīng)風(fēng)靡全國，甚至，傳播更遠。

當(dāng)然，重慶的飲食文化是多姿多彩的，不僅僅只有火鍋那么簡單，還有諸如：重慶小面、泡椒肥腸、酸辣粉、辣子雞、萬州烤魚、黔江雞雜、豆花飯等等，應(yīng)有盡有！

可以說，重慶的飲食文化，就像是一個萬花筒，多姿多彩，千變?nèi)f化。

正是因為豐富多彩，所以，在許多外界朋友眼中，首先，讓人們記住的，就是重慶的美食！