沒(méi)了煙火氣，人生就是一段孤獨(dú)的旅程。今天給大家分享推薦8道減肥餐食譜，熱量不高，低脂營(yíng)養(yǎng)還飽腹，怎么吃都不胖，快快收藏吧！

菌菇豆腐湯

所需食材：嫩豆腐，海鮮菇，雞蛋，大蒜末，火腿腸，小蔥

做法：

1：醬蒜爆香，放入海鮮菇翻炒，加入一大碗清水，中火煮2分鐘

2：再放入火腿粒和豆腐塊，中火煮沸，再加一勺鹽

3：加入攪散的雞蛋液，加入半勺雞精調(diào)味，煮沸后撒上小蔥花

4、是不是超簡(jiǎn)單~沒(méi)有可以失敗的地方，而且海鮮菇翻炒后是真的有海鮮的味道，濃郁的豆腐味，在搭配海鮮菇的味道~真的好鮮美呀~

豆芽炒雞胸肉

食材：雞胸肉一塊、豆芽一塊錢(qián)、紅蘿卜適量、黃瓜適量、香菜一根、蒜3瓣、小米辣2個(gè)

配料：生抽兩勺、陳醋兩勺、辣椒油一勺、糖和鹽少許

做法：

1、紅蘿卜和青瓜分別切成絲，豆芽清洗干凈，雞胸肉煮熟撕成絲備用

2、小米辣、香菜切好，蒜剁成蒜末

3、鍋里煮開(kāi)水，放入紅蘿卜煮一分鐘，再放入豆芽煮2分鐘撈出

4、取個(gè)大碗，放入豆芽和紅蘿卜、青瓜絲、雞胸肉絲、再放入香菜?辣椒面?蒜末?小米辣?生抽?陳醋?辣椒油?鹽和糖，再用手抓拌均勻即可開(kāi)吃啦

孜然金針菇

所需食材：金針菇、大蒜末

調(diào)味品：生抽，蠔油，老抽，孜然粉，白芝麻、辣椒粉

1：鍋中放少油，把大蒜末爆香，再倒入金針菇翻炒到水份煸到8成干（金針菇水比較多、要有點(diǎn)耐心哦）

2：然后加入一勺生抽，半勺蠔油，半勺老抽，半勺干辣椒粉、半勺孜然粒（或者孜然粉），一勺白芝麻翻炒均勻就可以吃啦~

3、金針菇水分比較多。要有耐心慢慢炒一下～如果不介意白糖的、你可以加半勺白糖提鮮、會(huì)好吃到讓你驚訝～

番茄龍利魚(yú)

番茄龍利魚(yú)，湯汁濃郁，鮮美可口，非常好吃的一道減肥餐，喜歡的小伙伴們?cè)囈辉嚢桑?/p>

食材準(zhǔn)備

龍利魚(yú)200克、番茄2個(gè)

1、番茄切塊，龍利魚(yú)切塊?少許鹽?半勺料酒?半勺生抽?半勺淀粉?少許黑胡椒抓均勻腌制5分鐘

2、鍋中少許油熱，番茄塊放進(jìn)去翻炒出汁，放龍利魚(yú)塊輕翻均勻?小半碗水?一丟丟鹽?少許黑胡椒煮開(kāi)繼續(xù)煮2分鐘就可以了！

雜炒蔬菜雞胸肉粒

食材：1塊雞胸肉，5朵口蘑，半個(gè)洋蔥，三分之一黑黃瓜，三分之一個(gè)西葫蘆，三分之一黃燈籠椒，三分之一紅燈籠椒，5顆圣女果，1勺料酒，2勺生抽，半勺老抽，2勺蠔油，1勺油，1勺玉米淀粉，歐芹碎，黑胡椒碎適量。

做法：

1、1塊雞胸肉切丁，加1勺料酒+1勺生抽+半勺老抽+1片蠔油+1勺油+1勺玉米淀粉+黑胡椒碎抓勻，常溫腌制40分鐘。

2、腌制時(shí)間，把5朵口蘑洗凈切片，半個(gè)洋蔥+三分之一很黃瓜+三分之一個(gè)西葫蘆+三分之一黃燈籠椒+三分之一紅燈籠椒+5顆圣女果都洗凈切好塊，瀝干水備用。

3、腌好的雞胸肉熱油用小火煎至雞肉金黃略焦黃，倒入蔬菜，翻炒變軟，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，撒點(diǎn)歐芹碎+黑胡椒碎開(kāi)吃。

西蘭花炒雞胸肉

雞胸肉和西蘭花的完美搭配！雞胸肉鮮嫩多汁，清爽不油膩！一起來(lái)試試吧

食材準(zhǔn)備

雞胸肉1塊、西蘭花半個(gè)、香菇、蔥、蒜、小米辣料、酒、生抽、黑胡椒、鹽、淀粉

做法:

1、雞胸肉洗凈切片放入碗中,加入1勺料酒、1勺生抽、少許黑胡椒、少許鹽、1勺淀粉抓勻腌制20分鐘

2、西蘭花掰成小塊，香菇切片，鍋中水開(kāi)，加幾滴油，倒入西蘭花焯水撈出

3、鍋中倒入適量油,倒入雞胸肉煎至焦黃盛出，鍋內(nèi)留油倒入香菇翻炒至斷生，倒入雞胸肉香菇小米辣翻炒片刻，再倒入西蘭花，加入1勺生抽、1勺蠔油、少許鹽翻炒均勻，最后撒上黑胡椒即可！

涼拌西瓜皮

夏天對(duì)于西瓜的吃法也是各有妙招，清涼的西瓜汁，或直接切塊食用都是日常，但西瓜皮往往也就忽略了，其實(shí)西瓜皮做成美食也是超棒的，今天就分享一下我最愛(ài)的涼拌西瓜皮。

所需材料:

西瓜皮、花椒油、香油、白胡椒粉、陳醋、蔥花、香辣牛肉醬

步驟如下:

1、將西瓜皮的皮和帶紅色瓜肉部去除干凈，只留白色部分，洗凈后切片或切條狀

2、熱油，放入切好的西瓜皮翻炒熟

3、放入花椒油、香油、陳醋、白胡椒粉翻炒均勻

4、加入香辣牛肉醬調(diào)味，讓西瓜皮吃起來(lái)更爽口有味

5、撒上蔥花翻炒均勻即可

6、撒上芝麻放涼后即可食用（冷藏過(guò)后更好吃哦～）

涼拌雞絲蕎麥面

食材：雞胸肉半塊、蕎麥面一小把、雞蛋一個(gè)、黃瓜絲適量、小米辣一個(gè)、蔥末蒜末適量、熟芝麻一勺、生抽兩勺、陳醋一勺、蠔油一勺、一勺老干媽、白糖鹽適量、姜片三四片

做法：

1、雞胸肉洗凈冷水下鍋，放入料酒生姜片煮熟撈起撕成肉絲狀備用。雞蛋打散煎熟切碎備用

2、碗中加入蒜末小米辣，加入兩勺生抽一勺陳醋一勺蠔油適量白糖鹽，一勺老干媽一勺熟芝麻，拌勻備用

3、鍋中適量水煮沸，下蕎麥面煮熟撈起控干水分放入盤(pán)中，放上黃瓜絲雞蛋雞肉絲，淋上調(diào)好的醬汁拌勻即可開(kāi)吃啦。

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