母乳低聚糖（HMOs）是自然存在于人乳中的復(fù)雜混合低聚糖，也是人類母乳中僅次于乳糖和脂肪的第三大固體成分。作為母乳中重要成分，母乳低聚糖具有抑制有害菌生長、促進(jìn)免疫發(fā)育、調(diào)節(jié)免疫、維持腸道微生態(tài)平衡等多種重要功能，由于其功能顯著，母乳低聚糖成為近年來全球研發(fā)和關(guān)注熱點。母乳低聚糖主要由D-葡萄糖、D-半乳糖、L-巖藻糖、唾液酸（SA）、N-乙酰氨基葡萄糖5種單體組成，其中L-巖藻糖占比較高，目前巖藻糖和唾液酸已實現(xiàn)商業(yè)化生產(chǎn)。不同個體的母乳低聚糖在組成和含量存在一定差異，同時母乳低聚糖也受地域、遺傳基因、泌乳期等營收影響。

母乳低聚糖組成

資料來源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）

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全球母乳低聚糖研究起源于19世紀(jì)末，但受合成工藝、研究水平因素影響，早期母乳低聚糖研究進(jìn)程緩慢，后隨著合成生物技術(shù)、生物發(fā)酵技術(shù)發(fā)展，母乳低聚糖行業(yè)市場規(guī)模才出現(xiàn)明顯擴(kuò)張，2021年全球母乳低聚糖行業(yè)市場規(guī)模達(dá)3.8億美元，隨著居民消費水平提升及應(yīng)用領(lǐng)域擴(kuò)展，母乳低聚糖市場發(fā)展空間巨大，預(yù)計2027年有望突破9億美元。

2021-2017年全球母乳低聚糖行業(yè)市場規(guī)模統(tǒng)計及預(yù)測

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全球母乳低聚糖市場主要集中在美國、歐洲、亞太等地區(qū)，其中歐美地區(qū)起步早，其占據(jù)全球母乳低聚糖市場主要份額，母乳低聚糖技術(shù)壁壘較高，目前，全球可規(guī)?；a(chǎn)母乳低聚糖的企業(yè)有荷蘭皇家菲仕蘭、丹麥科漢森、德國巴斯夫、荷蘭皇家帝斯曼、美國杜邦等。

全球母乳低聚糖市場規(guī)模以上企業(yè)

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