西華大學(xué)

一所學(xué)科門類齊全、多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的省屬重點(diǎn)綜合性大學(xué)，是國家中西部高?；A(chǔ)能力建設(shè)工程重點(diǎn)支持高校，教育部本科教學(xué)工作水平評(píng)估優(yōu)秀高校，四川省首批深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革示范高校，四川省首批文明校園，四川省綠化先進(jìn)單位。學(xué)校堅(jiān)持以本科教育為主，積極發(fā)展研究生教育和國際教育，工、理、管、法、經(jīng)、藝、文、教、農(nóng)、醫(yī)等多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展。現(xiàn)有27個(gè)學(xué)院，32個(gè)碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，91個(gè)本科專業(yè)。

西華大學(xué)應(yīng)用型自考熱門主打?qū)I(yè)

◆?本科（專升本）◆

法學(xué)、學(xué)前教育、小學(xué)教育、漢語言文學(xué)、汽車服務(wù)工程、電氣工程及其自動(dòng)化、人力資源管理

工程管理、工程造價(jià)、工商管理、會(huì)計(jì)學(xué)、電子商務(wù)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、體育教育、網(wǎng)絡(luò)與新媒體、食品質(zhì)量與安全

食品質(zhì)量與安全

主要研究生物學(xué)和食品工程學(xué)等方面的基本知識(shí)和技能，包括食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品質(zhì)量檢測(cè)和食品安全檢測(cè)等，在食品行業(yè)內(nèi)進(jìn)行食品品質(zhì)控制和衛(wèi)生監(jiān)督等。例如：食品加工流程中的衛(wèi)生監(jiān)督，食品添加劑含量的檢測(cè)，保健食品的功能檢測(cè)，特殊類食品貯藏方法的研究等。

??培養(yǎng)目標(biāo)：掌握具有食品科學(xué)、生物學(xué)、食品毒理學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)和食品質(zhì)量管理知識(shí)以及食品安全學(xué)、食品質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)和食品微生物等方面的專業(yè)技能的復(fù)合型工程技術(shù)管理人才。

??專業(yè)面向：從事食品生產(chǎn)、食品分析檢測(cè)、食品質(zhì)量控制、食品安全監(jiān)督與管理、公共衛(wèi)生等方面的工作，就業(yè)部門包括各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫部門、食品企業(yè)、食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)及相關(guān)教學(xué)科研單位等。

西華大學(xué)自考本科食品質(zhì)量與安全

★?四川小自考本科現(xiàn)在報(bào)名注冊(cè)學(xué)習(xí)考試流程?★

現(xiàn)在報(bào)名?領(lǐng)取教材資料?學(xué)習(xí)備考?2023年10月統(tǒng)考?2023年12-2024年1月?？?2024年4月統(tǒng)考?2024年6-7月?？?2024年11月成績(jī)公布（所有科目通過）?2024年11月報(bào)考論文-寫作-答辯（線上或線下或抽辯，申請(qǐng)學(xué)位必須答辯而且論文要求更高）?2025年5月申請(qǐng)畢業(yè)?預(yù)計(jì)2025年6月畢業(yè)?2025年9月領(lǐng)取本科畢業(yè)證?2025年10-11月申請(qǐng)學(xué)位（符合學(xué)校要求）?預(yù)計(jì)2026年1月拿學(xué)位。

??西華大學(xué)自考本科學(xué)士學(xué)位申請(qǐng)??

◆本科畢業(yè)生申請(qǐng)學(xué)士學(xué)位，應(yīng)在獲得本科畢業(yè)證書的當(dāng)年提出申請(qǐng)，最遲不得超過兩年。

（1）熱愛社會(huì)主義祖國、擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，遵紀(jì)守法、品行端正，身體健康；

（2）較好地掌握本門學(xué)科的基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識(shí)和基本技能；

（3）具有從事科學(xué)研究工作或擔(dān)負(fù)專門技術(shù)工作的初步能力；

（4）獲得本科畢業(yè)證書。
◆申請(qǐng)授予學(xué)士學(xué)位的必要條件（分兩種情況）?

◆?第一種情況申請(qǐng)：除滿足申請(qǐng)授予學(xué)士學(xué)位基本條件的要求外，自取得專科畢業(yè)證后，三年之內(nèi)取得自學(xué)考試本科畢業(yè)證的即可申請(qǐng)學(xué)位；

?◆?第二種情況申請(qǐng)：除滿足申請(qǐng)授予學(xué)士學(xué)位基本條件的要求外，自取得?？飘厴I(yè)證后，超過三年取得自學(xué)考試本科畢業(yè)證還須滿足以下條件才可申請(qǐng)學(xué)位。?

（1）專業(yè)考試計(jì)劃規(guī)定的考試課程總平均成績(jī)不低于 65 分。（計(jì)算總平均成績(jī)的課程不含畢業(yè)論文或畢業(yè)設(shè)計(jì)以及其他畢業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)）。?
（2）外語水平（必須滿足其中一項(xiàng)）：?

英語：全國大學(xué)英語四級(jí)達(dá)到 375 分及以上，或者托福TOEFL 成績(jī)達(dá)到 70 及以上，或者雅思 IELTS 成績(jī)達(dá)到 5 及以上，或者參加西華大學(xué)組織的學(xué)位外語水平考試合格；

?日語：參加西華大學(xué)組織的學(xué)位外語水平考試合格。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)考研方向分享?

① 食品工程?研究食品工業(yè)生產(chǎn)中所用加工方法、過程和裝置的一門技術(shù)科學(xué)。食品工程是食品生產(chǎn)工藝和設(shè)備的設(shè)計(jì)基礎(chǔ)。一種新產(chǎn)品的開發(fā)通常需要經(jīng)過研究試驗(yàn)、中間試驗(yàn)，然后依照工程原理進(jìn)行相似放大，使之能適合工業(yè)生產(chǎn)的要求。

② 食品科學(xué)?培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。

③ 食品加工與安全?以發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)為宗旨，為相關(guān)企事業(yè)單位和管理部門培養(yǎng)具有堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)理論和寬廣的專業(yè)知識(shí)，能夠獨(dú)立承擔(dān)食品加工與安全相關(guān)的專業(yè)技術(shù)或管理工作，具有較強(qiáng)的解決實(shí)際問題的能力和創(chuàng)造力，具有良好職業(yè)道德的應(yīng)用型、復(fù)合型高層次人才。

④ 食品科學(xué)與工程?注重科學(xué)基礎(chǔ)與工程實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)掌握現(xiàn)代食品科學(xué)基礎(chǔ)理論和食品工程技術(shù)知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的復(fù)合型高級(jí)工程技術(shù)人才。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)考編方向分享?

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