13.7 中國(guó)科學(xué)與西方科學(xué)的思辨

• 西方自然科學(xué)的歷史前提：它的歷史來(lái)歷就是跟資本攜手的技術(shù)原則，它帶來(lái)了對(duì)自然界的一種新的理解方式。所以我們?cè)谶@個(gè)意義上完全可以說(shuō)，技術(shù)不僅是技術(shù)，技術(shù)本身是一種自然觀。在中國(guó)的思想，中國(guó)的哲學(xué)思想形成的文化精神中產(chǎn)生不了這兩樣?xùn)|西，一樣?xùn)|西叫資本，一樣?xùn)|西叫技術(shù)。

為什么資本不可能在中國(guó)出現(xiàn)

• 我們以前讀了某些歷史教科書，這個(gè)歷史教科書是這么說(shuō)的：如果沒有西方資本和技術(shù)來(lái)到中國(guó)，我們中國(guó)社會(huì)也會(huì)自行地緩慢地掌握資本主義。證據(jù)在哪里呢？據(jù)說(shuō)明末清初已經(jīng)有了資本主義的萌芽。其實(shí)這是不對(duì)的。

• 中國(guó)封建社會(huì)與西方封建社會(huì)的不同：歐洲中世紀(jì)的封建社會(huì)是個(gè)嚴(yán)密的等級(jí)社會(huì)，等級(jí)與等級(jí)之間無(wú)法上下流動(dòng)的。中國(guó)古代社會(huì)呢，確實(shí)也有等級(jí)的差別，但是等級(jí)與等級(jí)之間可以流動(dòng)?？婆e是一條路，還有一條路——經(jīng)商。

• 科舉考試一成功，農(nóng)民馬上就會(huì)變成地主，立刻擁有土地，變成了地主階級(jí)；（如《儒林外史》中的范進(jìn)中舉）
  經(jīng)商一旦成功，馬上就會(huì)回家置辦田產(chǎn)，另外他還有錢讓孩子讀書，甚至于買官；（如走西口，闖關(guān)東）

• 而在歐洲沒有無(wú)主的土地，土地都有主人，而這個(gè)主人是固定的世代沿襲，這叫世襲制的，貴族，他的后代仍然是貴族。歐洲的商人，即使有再多的錢也是無(wú)法購(gòu)買土地的，所以才醞釀出了資產(chǎn)階級(jí)革命，推翻貴族。

為什么技術(shù)不可能在中國(guó)出現(xiàn)

• 中國(guó)的思想是“天人合一”，所以在中國(guó)思想中形成的人與自然界的關(guān)系，一定不是人征服自然、改造自然，而是一種藝術(shù)的關(guān)系。這種藝術(shù)的關(guān)系我們稱它為手藝、技藝。

• 中國(guó)思想不可能產(chǎn)生對(duì)自然界的抽象態(tài)度，把它抽象為一個(gè)物質(zhì)世界，然后相信自己的理性，純粹的理性，用它的形式法則——這個(gè)理性的最明確的形式法則就是數(shù)學(xué)理性，用它來(lái)處理和研究自然經(jīng)驗(yàn)，不可能的。

• 餐具中的中西思想思辨：這一雙筷子叫藝術(shù)，他的刀叉叫技術(shù)。

• 西方人的飲食方式：一個(gè)盤子叫plate，然后是刀叉，這個(gè)食物（food）就放在plate上面，是你的object（客體），你是要消滅它的主體，主體面對(duì)客體用的手段，叫“解剖分析”，這叫technology（技術(shù)）。那么你們就這樣的完成了飲食，終于把食物用刀叉的方式解剖，分析完了以后塞到嘴里吃下去，把它消滅了。

• 中國(guó)人的飲食方式：中國(guó)人的筷子就是兩根木棍，它千變?nèi)f化。在這個(gè)千變?nèi)f化當(dāng)中，我們把食物送到嘴里吃下去，它也不叫“主體消滅客體”，叫“完成了‘天人合一’”。我們中國(guó)人的飲食沒有認(rèn)為自己是一個(gè)主體，它（食物）是一個(gè)客體，我們用的餐具也絕不是技術(shù)，而是藝術(shù)。

• 藥品中的中西思想思辨：一、中藥是天然食物，二、炮制就是烹調(diào)

• 醫(yī)當(dāng)中沒藥的，所謂中藥其實(shí)都是food，natural food（天然食品），而非西方人工合成的、自然界本沒有的藥片膠囊

• 中藥的炮制也不是通過(guò)化學(xué)手段提煉，其實(shí)就是比較特殊的烹調(diào)。有的要放在沙鍋里面慢慢地?zé)酰械氖且吹?，全是烹調(diào)，只不過(guò)特殊一點(diǎn)，

• 我們對(duì)科學(xué)總是有這樣一個(gè)想象：科學(xué)就是對(duì)實(shí)在自然狀態(tài)做不偏不倚的客觀研究。我們?nèi)说恼J(rèn)識(shí)能力就像一面鏡子一樣，讓自然狀態(tài)在這面鏡子里邊得到反映，反映的東西反映成功，就是這個(gè)自然事物自然狀態(tài)的真相被認(rèn)識(shí)到了。

• 自然科學(xué)真是這樣一個(gè)反映自然狀態(tài)自身屬性的一種科學(xué)嗎？我們當(dāng)然會(huì)相信這是——比如說(shuō)物理學(xué)揭示出自然事物的物理屬性，化學(xué)揭示出自然事物的化學(xué)屬性，生物學(xué)尤其是說(shuō)生命屬性。這些屬性仿佛是自然物自身固有的，我們只是去反映它，這叫唯物主義的反映論。

• 這種信念是根深蒂固的。許多自然科學(xué)家都有這種唯物主義信念的，我研究自然，我沒有去干預(yù)它，我如實(shí)報(bào)道了自然的真相，科學(xué)家這么相信自己，這是自然科學(xué)發(fā)展的最初階段的天真。

• 西方當(dāng)代的物理學(xué)家們都獲得了這種思想境界的提高，他們不再天真地以為自己的科學(xué)理論是對(duì)外部事物自身屬性的反映。。。假如某物理學(xué)家提出一個(gè)新的物理學(xué)概念，在物理學(xué)共同體里邊就會(huì)引起討論，問(wèn)這位提出新概念的物理學(xué)家，我不問(wèn)你用這個(gè)物理學(xué)的概念表達(dá)事物，什么東西，表達(dá)的是什么，我們不問(wèn)這件事，這個(gè)事情沒什么好問(wèn)的，我們只是向你問(wèn)道，你提出這個(gè)物理學(xué)新概念，想要拿它來(lái)做什么？

• 物理學(xué)明白了自身，它從天真的反映論提升為實(shí)踐的觀點(diǎn)。每一個(gè)有意義的物理學(xué)概念都有助于人類的實(shí)踐，千萬(wàn)別問(wèn)它反映了事物自身的屬性，事物自身究竟是什么我們永遠(yuǎn)不知道。

• 中國(guó)的科學(xué)就并非把世界當(dāng)做一個(gè)對(duì)象去做客觀觀察，比方說(shuō)我們把食物區(qū)分了寒性、熱性和溫性，這寒、熱、溫是事物自身的屬性嗎？不是，是這個(gè)食物與人的生存的那份關(guān)聯(lián)，你把人拿掉它無(wú)所謂寒、熱、溫。。。這些概念表達(dá)的都是自然與人的一種關(guān)系

該筆記已整合入個(gè)人知識(shí)體系，詳見[5 中西方科學(xué)的思辨](http://wangc.site/cbrain/share?nodeid=a6aefe52ce034909)