沒了煙火氣，人生就是一段孤獨(dú)的旅程。矮個(gè)孩子，牢記多吃“8菜和8果”，冬季個(gè)子長得快，比牛奶有用，快快收藏吧！

8菜

第一萵筍、推薦食譜萵筍炒肉

萵筍炒肉絲真的太好吃了，色香味俱全，十分鐘就可以做好的快手菜，營養(yǎng)又清淡，不加辣椒的時(shí)候小朋友也可以吃哦～

食材：萵筍、佩奇肉、小米椒、姜片

做法：

1、萵筍去皮洗凈切成絲；小米椒切絲；姜切片備用

2、肥肉洗凈切薄片；瘦肉切細(xì)絲，加入少許生抽、十三香、白糖、食用油、淀粉、姜絲、抓勻腌制10分鐘

3、熱鍋倒油，加入腌好的瘦肉絲炒至變色后盛出備用

4、熱鍋倒油，轉(zhuǎn)小火加入肥肉片煸炒出肥油，加入姜片炒出香味，倒入萵筍絲翻炒至斷生～

5、加入提前炒好的瘦肉絲和小米椒絲，翻炒均勻，加入少許生抽、蠔油、十三香進(jìn)行調(diào)味；最后根據(jù)個(gè)人口味嘗一下咸淡即可出鍋裝盤

第二卷心菜：推薦食譜茄汁卷心菜

這盤茄汁卷心菜在小圓出境是很高的，隔三差五做一次。

食材：番茄2個(gè)，卷心菜半個(gè)，蒜子4個(gè)，香蔥2根，鹽少許，生抽少許，白糖少許，油少許

做法：

1、準(zhǔn)備好食材，卷心菜洗凈，用手撕成小片

2、蒜子切片，香蔥切末，番茄切小塊，如果不喜歡吃番茄皮，可以在番茄表面劃個(gè)十字，放入開水中燙一分鐘，很輕松就能把皮去除

3、熱鍋涼油，下蒜片小火煸香，下卷心菜大火炒勻，加鹽調(diào)味，加少許白糖提味，炒至微軟盛出備用

4、放少許底油，下蔥花煸香，下番茄塊，炒出汁，加生抽調(diào)味，最后再加入卷心菜翻炒均勻即可

第三白菜、推薦食譜大蝦炒白菜

一道白菜想不到的新吃法，快手鮮香又下飯，吃過一次就忘不了~白菜和大蝦相搭，兩種食材相互的滲透，特別是白菜，吸足了大蝦的紅油，脆爽又入味，嘗了一口，壓根就停不下來，真的是超級(jí)鮮美呀！

食材：大蝦，白菜葉子，蔥姜蒜，鹽，胡椒粉，白糖，食用油

做法：

1、洗凈的大蝦挑去蝦線，再用刀切為三段，可千萬別把蝦頭扔了啊，這道菜好吃的關(guān)鍵就在這呢

2、今天就是全部選用白菜葉，用手撕成塊，手撕更入味，口感更好，刀切會(huì)出現(xiàn)生銹味

3、油五成熱，白菜塊大火煸炒，一直炒到焉后盛出來備用

4、來點(diǎn)底油，先倒入蔥姜蒜煸香，下蝦煸炒出紅油，邊炒邊用鍋鏟按壓蝦頭，蝦腦出來后蝦腦油更加的紅亮和鮮美

5、白菜，適量鹽，胡椒粉，來一點(diǎn)點(diǎn)白糖提鮮，翻炒均勻就可以出鍋啦！想要白菜更入味，那么煸炒的時(shí)間可以稍微的久一點(diǎn)，這道鮮美無比的大蝦炒白菜就做好啦！用蝦頭煉制出的紅油，和煸出過水分的白菜相搭，白菜吸足了蝦湯，簡直是鮮掉眉毛啦

第四白蘿卜、推薦食譜蘿卜鮮湯

冬天經(jīng)常喜歡燉湯喝，暖暖的湯喝下去，整個(gè)身體都暖過來的感覺，是美食賦予的另一種幸福感。蘿卜鮮湯，極簡單的做法，極清淡的口味，但喝完卻讓人意猶未盡。白蘿卜、胡蘿卜、菌菇、海帶，一堆食材亂燉，各自的鮮香味浸透到湯里。不用各種繁雜的調(diào)味料，一點(diǎn)松茸鮮調(diào)味料提鮮提鮮，就能將這道湯的鮮美更好地激發(fā)。

食材：白蘿卜、海帶結(jié)、胡蘿卜、口蘑、松茸調(diào)味料、松茸一品鮮

做法：

1、口蘑洗凈切蒂，鍋中倒入清水，放入白蘿卜、海帶結(jié)、胡蘿卜、口蘑，蓋上蓋子，大火煮開轉(zhuǎn)小火燉半個(gè)小時(shí)，最后，放入一點(diǎn)洗干凈的菠菜或者其他綠葉菜

2、撒入適量松茸鮮調(diào)味料，提鮮調(diào)味，菠菜焯熟即可出鍋，這道湯很清淡，我只加了松茸鮮調(diào)味料增咸增鮮。湯直接這樣喝味道是很合適的。蘿卜、口蘑這些食材吃的時(shí)候可以蘸一點(diǎn)松茸一品鮮，味道更贊！不蘸也可以，又是另一種清甜鮮。

第五油菜、推薦食譜蔥絲熗菜心

小油菜長除了炒著吃，涼拌也是非常不錯(cuò)的選擇。今天做了熗拌菜心，味道清爽脆口，很不錯(cuò)～也非常適合減脂期間的朋友～

做法：

1、小油菜清洗干凈，切成均勻小段。用熱水汆燙一下，撈出來瀝干水分。油菜心中放入碗中，加入鹽和味精，放上一點(diǎn)姜末和蔥白絲。

2、用勺子或者小鍋加入一點(diǎn)油，放上點(diǎn)花椒炸出香味，撈出花椒，留下花椒油。趁熱將花椒油倒在菜心上，攪拌均勻即可。

3、這種加熱油的方式，是小時(shí)候看奶奶總是這么操作的。她白水煮面條的時(shí)候，為了增加一點(diǎn)香味，就會(huì)用一個(gè)小勺放一點(diǎn)油，加熱一下，最后潑在面條上。今天我下意識(shí)也是想到了用這樣的方式。

第六菠菜、推薦食譜涼拌菠菜

早上去菜場(chǎng)買菜，看到一個(gè)老奶奶賣的花生米挺好的，就買了一斤，花生米和菠菜搭配起來，意想不到的好吃。

食材：菠菜 花生米 蒜

涼拌汁：生抽3勺、醋2勺、白糖1勺、香油1勺、蠔油2勺加適量涼白開攪拌均勻。喜歡吃辣的可以加辣椒醬、花椒、藤椒油等。

做法：

1、菠菜洗干凈，焯水撈出來過涼白開，然后瀝干水切小段裝盤。蒜拍碎切末放在菠菜上。（焯水后直接吃不建議用自來水清洗）。

2、熱鍋涼油倒入花生米，小火慢炸，火太大容易糊哦，聽到花生米在鍋里噼里啪啦地炸，再炸一小會(huì)就可以關(guān)火了，炸時(shí)間太長會(huì)發(fā)苦哦?。ú幌胝ɑㄉ滓部梢再I現(xiàn)成的，也可以加水煮花生米～～總之一句話自己喜歡怎么來就怎么來）把花生米放在菠菜上，澆上調(diào)好的涼拌汁，攪拌均勻就可以開始干飯啦！菠菜還可以搭配粉絲、木耳、百葉絲、金針菇等焯水后一起涼拌，味道都很棒哦！

第七豌豆、推薦食譜蝦仁豌豆蒸蛋

最近剛好也在健身盡量控制少攝取太多肥膩，這個(gè)蝦仁豌豆蒸蛋實(shí)在是不二之選。

食材：雞蛋2個(gè)，豌豆，蝦仁，鹽和生粉少許

做法：

1.雞蛋放入碗里打散成蛋液，加適量的溫水（我按照將近1:1的比例），然后用篩子過濾蛋液（這樣會(huì)讓雞蛋更加平滑）

2.鍋里燒開水，將雞蛋放入里面蓋上保鮮膜小火隔水蒸10分鐘左右（家里用蒸鍋更普遍，兩者都行，時(shí)間長度不一樣而已）

3.另弄個(gè)小炒鍋煮熟豌豆和蝦仁，倒掉水（豌豆先放，因?yàn)橥愣贡容^難熟，快好了再放蝦仁）

4.少于橄欖油炒下豌豆和蝦仁，加少于鹽調(diào)味，加生粉水勾芡

5.將勾芡好的豌豆蝦仁放入雞蛋羹上，大功告成。滑嫩嫩的燉蛋，豌豆清甜蝦仁爽滑，健康又營養(yǎng)，趕緊get一碗。

第八芹菜、推薦食譜腰果炒蝦仁

食材：對(duì)蝦150克，芹菜一把，腰果一把，胡蘿卜一根、料酒，鹽各一勺，胡椒粉半勺

做法：

1、把芹菜葉子摘掉，切成寸段。胡蘿卜削皮，切成菱形塊。

2、對(duì)蝦剝殼，加料酒一勺，胡椒粉抓拌均勻。鍋里水開，放入對(duì)蝦焯水撈出備用。

3、熱鍋熱油下胡蘿卜爆炒。待胡蘿卜炒至斷生加芹菜翻炒至熟，加蝦仁，加一勺鹽調(diào)味。最后加腰果翻炒即可出鍋。

8果

1葡萄、2獼猴桃、3藍(lán)莓、4蘋果、5無花果、6櫻桃、7橙子、8火龍果

致力于用最簡單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的8種菜品的做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，學(xué)會(huì)了在家試著做一下吧，！歡迎點(diǎn)贊，關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)和收藏，感謝您的支持！我們下期再見。